Cupcake mayo-chocolat

Ingrédients :

• 2 tasses (500 ml) de farine
• 1 tasse (250 ml) de sucre
• 3 cuillères à soupe (45 ml) de cacao en poudre non sucré
• 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à thé (1,25 ml) de sel
• 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
• 1 tasse (250 ml) d’eau tiède
• 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille

Préparation :

1. Préchauffez le four à 350 F (177 C).
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Ajoutez la mayonnaise, l’eau tiède et la vanille au mélange sec.
4. Mélangez avec une cuillère jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
5. Remplissez des moules à cupcakes alignés de papier jusqu’aux deux tiers de leur hauteur.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes.
7. Laissez refroidir sur une grille.
8. Décorez avec votre glaçage préféré une fois refroidis.