Ingrédients : Garniture :
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 concombre anglais, coupé en dés
- 1 gousse d’ail émincée
- 3 cuillères à soupe de basilic frais, haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à thé de vinaigre de vin rouge
- Sel et poivre au goût
Pour servir :
- 1 baguette
- huile d’olive
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients de la garniture dans un bol et mélanger.
- Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce et badigeonnez la surface d’huile d’olive.
- Faire cuire les morceaux de baguette à broil pendant 2 ou 3 minutes.
- Étendre le mélange de bruschetta au concombre sur le pain.
- Servir.
Vous êtes un amateur de bruschetta? Il faut absolument que vous essayiez cette variante de bruschetta au concombre qui est tout aussi délicieuse...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!