La recette facile de beurre végétarien...

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie d’huile de noix de coco raffiné (pas l’extra-vierge)
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait d’amandes ou de lait de soja (sans sucre)
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile de canola
  • 1/2 cuillère à thé de sel de mer
  • 4 cuillères à thé de lécithine granulée ou 2 cuillères à thé de lécithine liquide

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et activer à vitesse moyenne pour environ 1 minute.
  2. Verser dans un contenant hermétique.
  3. Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures afin de le faire durcir ou mettre au congélateur pour accélérer le processus.


Depuis que vous êtes végétarien que vous vous ennuyez du beurre? Je vous conjure d’essayer cette délicieuse recette! Parce que tout le monde sait que le beurre c’est bien meilleur 🙂