Barres de biscuits aux M&M de Noël

Ingrédients :

• 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé, fondu
• 2 tasses (500 ml) de sucre brun tassé
• 2 cuillères à soupe (30 ml) d’extrait de vanille
• 2 gros œufs
• 2 tasses (500 ml) de farine
• 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé (5 ml) de sel
• 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
• 1 tasse (250 ml) de M&M’s de Noël

Préparation :

1. Préchauffez le four à 350°F (177°C) et tapissez un plat de cuisson de 9×13 pouces avec du papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu, le sucre brun et la vanille. Ajoutez ensuite les œufs et remuez jusqu’à ce que la pâte ressemble à un caramel épais.
3. Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Versez ensuite la farine dans la pâte, environ 1/2 tasse (125 ml) à la fois, en repliant la pâte sur elle-même pour lisser les rubans de farine dans la pâte. La pâte sera très épaisse.
4. Incorporez les M&M’s rouges et verts et les pépites de chocolat dans la pâte et combinez doucement.
5. Versez dans le moule à cuisson et étalez uniformément. Ajoutez des M&M’s et des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus si désiré. Faites cuire à 350°F (177°C) pendant 26 minutes.
6. Retirez le papier parchemin du plat et posez-le sur une grille pour refroidir.
7. Utilisez un couteau ou un coupe-pâte pour diviser en 24 carrés.