Poutine italienne
Vous avez le goût d’une bonne poutine qui serait plus nourrissante qu’une poutine traditionnelle? Gâtez-vous 🙂
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Les meilleures recettes québécoises et les plus faciles
Je partage avec vous mes recettes traditionnelles du Québec, un peu comme le faisait nos grands-mères avec leur scrapbook rempli d’idées recettes pour toute la famille. Le Chef Cuisto est très fier de ses racines québécoises.
Parmi nos recettes du Québec, nous vous proposerons toute une panoplie de classique comme des poutines, du sucre à la crème, du pâté chinois et des recettes cuisinées avec les fruits et légumes de chez nous.
Vous avez le goût d’une bonne poutine qui serait plus nourrissante qu’une poutine traditionnelle? Gâtez-vous 🙂
Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse qui réinvente la gastronomie québécoise en mixant deux de nos piliers culinaires. C’est vraiment très bon!
Aujourd’hui, je vous présente la célèbre recette de poutine de Martin du restaurant Au Pied de Cochon tel que publié à l’émission Martin sur la route. C’est un pur délice gastronomique.
La tourtière ou le pâté à la viande : des noms similaires, mais une histoire culinaire complexe à découvrir.
Cette semaine une petite spécialité du Lac St-Jean, facile à faire et agrémente votre cave à vin de façon exotique! …
Ingrédients: 1 jambon en toupie de 3 livres 1 tasse de sirop d’érable 1 tasse de purée de pommes 2 …
Ingrédients (20 portions) : 500 ml de cidre de pomme 5 c à soupe de sirop d’érable 2 c à …
La poutine est un met québécois qui se prépare de toute sorte de façon. En voici une autre variante, toujours aussi fast-food, mais très bon.
J’étais au chalet dans les Laurentides en fin de semaine et oh… en tant que gars qui aime bien faire …