La recette parfaite de Shooter de Jello au Baileys

Ingrédients :

  • 750 ml de Baileys (Faites votre Baileys maison)
  • 2 tasses (500 ml) de café chaud ou espresso
  • 5 paquets de gélatine, sans saveur
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • Crème fouettée

Préparation :

  1. Tapissez un plat pyrex de 9 x 9 d’une feuille de papier Saran.
  2. Dans un bol, verser le café. Ajouter le sucre. Ajouter 2 paquets de gélatine. Fouettez rapidement et assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux. Verser dans le plat et réfrigérer pendant 1 heure.
  3. Utilisez un pic à brochette pour percer des trous dans la gélatine, ça va aider les deux couches a bien prendre ensemble.
  4. Faites chauffer 1 tasse de Baileys jusqu’au point d’ébullition. Ajouter 3 paquets de gélatine et bien mélanger. Ajouter le restant du Baileys.
  5. Versez par dessus l’autre couche de gélatine et faites réfrigérer pendant au moins 2 heures.
  6. Retirer le mélange en utilisant les coins de la pellicule de plastique. Coupez en 36 morceaux.
  7. Réfrigérer jusqu’au service.
  8. Servir avec de la crème fouettée.