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Amaretto maison

La recette facile pour faire de l'amaretto maison comme des contrebandiers moderne!

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) d’eau
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe d’extrait d’amande
  • 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de vodka

Préparation :

  1. Portez l’eau, le sucre et la cassonade à ébullition dans un chaudron. Continuer jusqu’à ce que le sucre soit dissous complètement.
  2. Retirez du feu et laissez refroidir pendant au moins 15 minutes.
  3. Ajouter la vodka et les extraits.
  4. Se conserve longtemps dans un pot hermétique.

Vous aimez vous faire des petits drinks avec de l'amaretto? Voici une recette super facile pour en faire à la maison :)
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source : https://www.kleinworthco.com/homemade-amaretto-recipe

9 réflexions au sujet de “Amaretto maison”

  1. J’ai lu le commentaire de CB qui avait un dépôt gris sur la surface et elle n’a pas donné suite à votre commentaire 🙁 (et serait surprise moisissure après quelques jours à moins d’être près d’une source de chaleur). Donc, je veux essayer la recette et on le garde dans un endroit frais ou doit-on le réfrigérer?

    Répondre
    • Je suggère de le conserver au réfrigérateur et ça devrait se conserver assez longtemps. Merci!

  2. Bonjour,
    Merci pour cette recette délicieuse. Après quelques jours j’ai un dépôt gris qui se forme en surface. Est-ce normal ? Comment puis-je y remédier ?
    Merci !

    Répondre
    • Il faudrait que je vois, mais en général secouer la bouteille avant utilisation.

      Si vous croyez que c’est de la moisissure ou quelques choses comme ça, jeter.

  3. Bonjour,

    Pourriez-vous me dire ce que nous pourrions faire avec cette recette?
    Merci pour vos recettes; j’ai un site où j’en ais enregistré plein!

    Répondre

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