Commentaires sur : Vinaigrette au ranch et à l’avocat https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-au-ranch-et-a-lavocat/ Le livre de recettes faciles du Québec Sun, 04 Feb 2024 01:00:04 +0000 hourly 1 Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-au-ranch-et-a-lavocat/#comment-38154 Sun, 07 Feb 2021 19:24:17 +0000 https://chefcuisto.com/?p=10520#comment-38154 En réponse à Jacques Côté.

J’avoue que le « au » porte à confusion un peu haha 🙂 Merci Jacques et passe une belle journée.

]]> Par : Jacques Côté https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-au-ranch-et-a-lavocat/#comment-38110 Sat, 06 Feb 2021 22:44:48 +0000 https://chefcuisto.com/?p=10520#comment-38110 Salut chef! J’apprécie plusieurs de vos recettes pour leur simplicité et le résultat obtenu. Parfois, le titre me fait sourire comme içi: Le nom et l’ adresse du ranch s.v.p. Ou peut-être s’agit-il d’un ingrédient dérivé du boeuf ou un rejeton de ce dernier. J’ai aussi pensé qu’il s’agit plutôt d’un concentré liquide de l’odeur d’un ranch comme on ajoute de la fumée liquide dans certaines recettes. On pourrait élaborer longtemps dans ces ‘ Fake’ interprétations. Je souhaite que ces possibilités vous feront sourire en période de pandémie! Merci pour votre travail. Jacques Côté

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-au-ranch-et-a-lavocat/#comment-29674 Sat, 08 Feb 2020 21:01:51 +0000 https://chefcuisto.com/?p=10520#comment-29674 En réponse à Chantal.

Le babeurre, lait de baratte, aussi appelé lait ribot, lait battu, lait de beurre ou lait à fermentation qualitative est un liquide blanc, au goût aigrelet, traditionnellement issu de crème fraîche ou fermentée ou de lait fermenté et après fabrication du beurre par barattage.

Plein de synonyme 😉

]]> Par : Chantal https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-au-ranch-et-a-lavocat/#comment-29672 Sat, 08 Feb 2020 20:44:59 +0000 https://chefcuisto.com/?p=10520#comment-29672 Bonjour,
Je vais faire la recette de vinaigrette au ranch et avocat et je me demande ce que c’est exactement le lait de beurre?

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