Commentaires sur : Truffes au gâteau au fromage Red Velvet

Par : Yolande

Yolande — Sun, 28 Nov 2021 22:37:44 +0000

En réponse à Uolande. Ce n’est pas celà j’ai utilisé une brique

Par : Le Chef Cuisto (Matt)

Le Chef Cuisto (Matt) — Sun, 28 Nov 2021 22:20:35 +0000

En réponse à Uolande.

Utiliser du vrai fromage à la crème, idéalement en brique. Souvent le problème c’est l’utilisation d’un fromage a la crème à tartiner. Ce n’est pas le même produit.

Merci Uolande et bon dimanche soir 🙂

Par : Uolande

Uolande — Sun, 28 Nov 2021 21:56:13 +0000

La pâte est bien trop claire pour faire des boules il doit manquer quelque chose ?
Yolande

Par : Darquise

Darquise — Tue, 22 Dec 2020 21:48:14 +0000

Cela ne donne absolument pas des truffes rouges comme sur la photo. En mélangeant le chocolat noir au fromage à la crème la truffe devient….noire! De plus j’ai rajouté du sucre en poudre dans le mélange sinon c’était franchement très amer. Je ne la referai pas.

Par : Julie

Julie — Wed, 04 Dec 2019 19:01:48 +0000

J’ai trouvé ceci sur internet ce n’est pas de moi
Bon appétit

Par : Julie Chariatte

Julie Chariatte — Wed, 04 Dec 2019 18:59:37 +0000

En réponse à marie marcotte.

Sirop pour lait au chocolat chaud »style quick »

J’avais cette recette dans mon cartable depuis au moins 8 ans mais je ne sais pas la source. Je crois et j’aurais dû la faire avant. Je cherchais une recette rapide, simple et avec des ingrédients que j’avais sous la main. Laissez moi vous dire que ce fut un succès. Finit le quick en bouteille !!, il ressemble beaucoup à celui en magasin alors quand nous savons ce que nous mettons dans nos recettes alors pourquoi pas le faire maison. Je l’ai conservé au frigo mais je ne me rappele plus combien de temps car je ne sais pas non plus combien de temps nous pouvons conservez ce genre de liquide.

Donne 2 tasses

– 1/2 tasse de cacao
– 1 1/4 de tasse de sucre
– 1/8 c. à thé de sel
– 1 1/4 de tasse d’eau bouillante
– 1/2 c. à thé d’essence de vanille

Cuire au micro-onde à puissance maximum pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que ça bouille.

** moi je m’en suis servis en lait chocolat froid alors chaud ou froid c’est super bon

Par : Le Chef Cuisto (Matt)

Le Chef Cuisto (Matt) — Mon, 02 Dec 2019 13:10:28 +0000

En réponse à Lucie Gagné.

J’ai jamais essayé, mais je suppose que ça pourrait être bon 🙂

Donnez moi en des nouvelles.

Par : Lucie Gagné

Lucie Gagné — Sun, 01 Dec 2019 23:50:35 +0000

Peut on remplace le Quick et l’essence de vanille par : 3 cuillère à thé d’essence a saveurs de fruits ??
Merci!!

Par : Le Chef Cuisto (Matt)

Le Chef Cuisto (Matt) — Thu, 28 Nov 2019 22:07:45 +0000

En réponse à Denise Fontaine.

J’ai pas cette recette là malheureusement, mais j’ajoute ça dans ma liste de projets…

Désolé Denise.

Bonne soirée 🙂

Par : Denise Fontaine

Denise Fontaine — Thu, 28 Nov 2019 17:54:16 +0000

Bonjour Chef Cuisto,
Est-ce possible de faire du Quick liquide maison ?
J’ai imprimé de vos recettes dont celle des TRUFFES AU GÂTEAU AU FROMAGE RED VELVET. J’aimerais bien en faire pour les Fêtes. Je n’ai pas cet ingrédient et je ne veux pas l’acheter car je suis seule à la maison. Si c’est possible d’en faire, j’en ferais en petite quantité. Je vous remercie à l’avance pour l’attention que vous porterez à ma demande.
Merci pour les merveilleuses recettes et bonne journée.