Commentaires sur : Pâte à tarte maison https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/ Le livre de recettes faciles du Québec Sat, 09 Dec 2023 18:27:09 +0000 hourly 1 Par : Albert https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-58856 Sat, 09 Dec 2023 18:27:09 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-58856 Merci chef pour tous vos recettes, ’je fais mon possible pour encourager vos commanditaires afin que vous soyez toujours avec nous, car vous nous aidez à mieux manger ! Longue vie et santé mon ami !

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-55612 Tue, 13 Jun 2023 17:49:54 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-55612 ]]> En réponse à Louise.

Ça fait plaisir!

Merci Louise 🙂

]]> Par : Louise https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-55605 Tue, 13 Jun 2023 15:36:12 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-55605 Super bonne recette de pâte à tarte.
Merci de nous partager ces délices.
Louise.

]]> Par : Stephane Paquin https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-55037 Fri, 28 Apr 2023 04:31:50 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-55037 En réponse à Shirley Angers.

s’agit de bien remplir la tarte avec les bines, moi je place comme 2 tasses de bines, sur un papier parchemin (ou ciré ou aluminium, ça marche très bien aussi) dans le fond de la tarte pour a) stabiliser le fond et b) offrir un support aux rebords pour empêcher l’affaisement. Ensuite, je pousse les bines vers les rebords pour monter le muret de soutien jusqu’aux bords. Les bines se réutilisent pendant des années, alors rien ne se gaspille. Je pique le fond de la tarte avant d’y déposer le papier et les bines.

]]> Par : Line https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-54614 Sat, 01 Apr 2023 21:14:23 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-54614 En réponse à Shirley Angers.

Je trouve que Chef Cuistot ne vous a pas donné la bonne réponse pour l’affaissement des rebords. J’ai moi aussi tout essayé…c’est quoi le truc? Doit sûrement y avoir quelqu’un ici qui peut y répondre?

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-53035 Wed, 11 Jan 2023 19:07:08 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-53035 ]]> En réponse à Shirley Angers.

Bonjour Shirley,

J’ai un guide avec plusieurs astuces pour aider avec les fonds de tarte mouillée. Désolé du délai.

Astuces pour prévenir un fond de tarte mouillé (Ou pas cuit)

Merci 🙂

]]> Par : Shirley Angers https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-52818 Sun, 01 Jan 2023 17:42:20 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-52818 je réussi toujours très bien mes pâtes à tarte feuilletées cependant lorsqu'il est question de faire des fonds de tarte pour les remplir une fois cuits alors je suis toujours déçue de l'affaissement des rebords lors de la cuisson .😩. Je crois avoir tout essayé ( remettre la pâte au frigo avant de l"enfourner, la piquée le fond et les bords , partout ! Les pois au fond du moule, degré de cuisson, centre du four , l'assiette pyrex ou métal etc. ) Si vous avez le TRUC , l'infaillible je suis preneuse et probablement pas la seule ! GROS MERCI!]]> Bonjour Chef Cuisto j’adore vos recettes et photos qui nous font saliver 😊je réussi toujours très bien mes pâtes à tarte feuilletées cependant lorsqu’il est question de faire des fonds de tarte pour les remplir une fois cuits alors je suis toujours déçue de l’affaissement des rebords lors de la cuisson .😩. Je crois avoir tout essayé ( remettre la pâte au frigo avant de l »enfourner, la piquée le fond et les bords , partout ! Les pois au fond du moule, degré de cuisson, centre du four , l’assiette pyrex ou métal etc. ) Si vous avez le TRUC , l’infaillible je suis preneuse et probablement pas la seule ! GROS MERCI!

]]> Par : Josée https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-52162 Tue, 06 Dec 2022 08:36:55 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-52162 En réponse à Andrée Dulude.

Bonjour juste vous dire que je fait exactement comme vous et wow la belle pâte, Joyeux temps des fêtes Andrée à vous et toutes votre famille

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-52122 Sun, 04 Dec 2022 20:31:49 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-52122 En réponse à Richard.

Vous pourriez battre à la main. Comme dans le bon vieux temps hihi

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/pate-a-tarte-maison/#comment-52101 Sun, 04 Dec 2022 18:05:41 +0000 http://chefcuisto.com/?p=4924#comment-52101 En réponse à Sylvie bourck.

C’est pour 2 tartes, c’est indiqué dans l’encadré noir sous l’image de la recette.

Merci

]]>