Merci Chantale 🙂

Ce fudge au chocolat peut se conserver jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur si tu le mets dans un contenant hermétique. Assure-toi de le séparer en couches avec du papier parchemin pour éviter qu’il ne colle ensemble.

Merci Catherine. Je te souhaite de passer des joyeuses Fêtes 🎄

@ Guylaine Tremblay:
Il y a longtemps, cette recette n’avait pas assez de Chipits, mais je ne sais pas si elle a été corrigée. Je fais ce super fondant au chocolat depuis de très nombreuses années et il est toujours parfait et délicieux. C’est tgrès facile à réussir. Je vous redonne la vraie recette: Super fondant chocolaté

3 tasses de grains de chocolat au lait Chipits Hershey
1 boîte de lait concentré Eagle Brand régulier
2 c. à thé d’extrait de vanille
½ tasse de noix hachées

1—Fondre les grains de chocolat au micro-ondes dans l’Eagle Brand. (environ 2 minutes, selon la force du micro-ondes).
2—Incorporer la vanille et les noix.
3—Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po. tapissé de papier parchemin.
4—Réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu’à fermeté.
5—Retirer du moule et décoller le papier.
6—Découper en carrés.

Donne environ 2 lb. de fondant.
Je vous souhaite de bien réussir. 💜💜💜

Il est possible que la cuisson n’ait pas été suffisamment longue. Assurez-vous que la température du mélange atteigne 114 à 115 degrés Celsius lors de la cuisson. Vous pouvez aussi essayer de le mettre au frigo un peu plus longtemps pour qu’il durcisse davantage. J’espère que ça vous aidera pour la prochaine fois.

Merci Guylaine et bon temps des Fêtes 🎄

J’ai pris une tasse de chocolat noir et une tasse de chocolat à la menthe. Un délice avec le lait eagle brand.