Commentaires sur : Fish and chips https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/ Le livre de recettes faciles du Québec Thu, 07 Mar 2024 15:21:53 +0000 hourly 1 Par : Le Chef Cuisto (Eli) https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-60405 Thu, 07 Mar 2024 15:21:53 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-60405 C'est grandement apprécié!]]> En réponse à Jacinthe.

Merci beaucoup pour l’astuce Jacinthe 🙂

C’est grandement apprécié!

]]> Par : Jacinthe https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-60404 Wed, 06 Mar 2024 22:44:29 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-60404 Mium!Mium! J’ai lu les commentaires au sujet pour la cuisson. Je vous partage mon truc que j’ai fait, j’ai coupé des carreaux env.6″x6″ de papier parchemin que j’ai laissé flotter sur l’huile chaude pour y déposer mon poisson trempé dans la pâte. Quand la pâte commence à dorer, j’enlève le papier et je le garde pour les suivants. J’ai pris des photos, mais je ne peux pas les publier pour vous montrer.
J’espère que ça va vous aider.
Bonne cuisson.
Jacinthe

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-59399 Wed, 03 Jan 2024 20:09:20 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-59399 ]]> En réponse à Sylvain.

Il y a effectivement une petite astuce pour éviter que votre poisson ne colle au fond de votre friteuse. Vous pouvez légèrement huiler le fond de votre panier avant de mettre votre poisson. De plus, assurez-vous que l’huile de la friteuse est bien chaude avant d’y mettre le poisson. Cette technique devrait empêcher votre poisson de coller. Bonne cuisine!

Merci Sylvain et bonne année 🙂

]]> Par : Sylvain https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-59181 Sun, 24 Dec 2023 20:35:26 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-59181 Très bonne recette. Par contre, lorsque je mets le poisson dans la friteuse, ils vont directement dans le fond et ils collent au fond du panier (J’en mets pas trop à la fois). Est-ce qu’il y a un truc pour ne pas qu’ils collent ? Ça prendrait une plaque lisse au fond du panier. Merci

]]> Par : Le Chef Cuisto (Eli) https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-57133 Mon, 11 Sep 2023 15:47:59 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-57133 ]]> En réponse à O’Neil.

Merci beaucoup O’neil 🙂

]]> Par : O'Neil https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-57078 Sat, 09 Sep 2023 17:10:00 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-57078 Fish & Chips Depuis le temps que j’attendais une recette facile et délicieuse eh bien la voici. Merci pour le beau et bon travail.

]]> Par : Sylvie https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-55671 Sat, 17 Jun 2023 22:11:21 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-55671 J’ai remplacé le Club Soda par du Perrier.
Super résultat !

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-53853 Mon, 20 Feb 2023 18:22:38 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-53853 En réponse à Yves Larouche.

Les recettes sont toujours les plus faciles possible.

On peut pas faire de Fish & Chips sans faire une panure.

Désolé!

]]> Par : Yves Larouche https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-53843 Mon, 20 Feb 2023 09:26:02 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-53843 Trop compliqué pour un homme célibataire qui cuicine juste un peu. En passant, on est plusieurs ainsi et les recettes sont souvent fait pour ceux qui sont habitué de cuisiner.

]]> Par : Joce https://chefcuisto.com/recette/fish-and-chips/#comment-53581 Mon, 06 Feb 2023 17:54:45 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6085#comment-53581 Recette très facile. Merci chef cuisto.
Toutefois, je l’ai fait avec du doré et j’ai troqué le sel d’oignon et paprika par l’épice old bay.

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