Commentaires sur : Conserve de piments Jalapeño marinés https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/ Le livre de recettes faciles du Québec Sun, 22 Oct 2023 23:46:00 +0000 hourly 1 Par : Le Chef Cuisto (Eli) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-57988 Sun, 22 Oct 2023 23:46:00 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-57988 ]]> En réponse à Annie Dufour.

Oui, il est toujours recommandé de stériliser les pots, même si le couvercle semble être scellé par la chaleur du mélange de vinaigre. Cela garantit que tout micro-organisme potentiellement dangereux est éliminé, rendant la conserve sûre pour la consommation. En ce qui concerne la fermeté des piments, la stérilisation n’aura pas d’effet significatif. Assurez-vous simplement de ne pas trop cuire les piments lors de la préparation.

Merci Annie! Bon dimanche soir 🙂

]]> Par : Annie Dufour https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-57953 Sat, 21 Oct 2023 22:42:01 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-57953 ]]> Bonjour si mon pot se selle avec la chaleur du mélange de vinaigre, est-ce vraiment nécessaire de stériliser dans l’eau après ? Car je voudrais qu’ils restent ferme.
Merci 😊

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-57058 Thu, 07 Sep 2023 13:30:48 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-57058 En réponse à Yves Boudreau.

Salut Yves, désolé pour le délai…

Donnes-y une bonne semaine pour laisser les saveurs se mélanger comme il faut et c’est meilleur froid alors met le pot au frigo une petite heure ou deux avant de l’ouvrir.

J’ai pas fait de conserves avec les ghost pepper, mais je te recommande d’en faire pousser. C’est le fun, la culture est pas plus compliqué qu’un jalapeno.

Je trouve que les piments forts se conservent bien aussi juste dans un sac ziplock au congélateur.

Merci !

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-56774 Tue, 22 Aug 2023 18:43:04 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-56774 En réponse à Lola Bellefleur.

Oui, 10 minutes dans l’eau bouillante pour la stérilisation et ça se conserve presque indéfiniment par la suite.

Merci

]]> Par : Lola Bellefleur https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-56773 Tue, 22 Aug 2023 17:04:43 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-56773 Sa se garde conbien de temps dans les pot,les piments!!fault t`il les metre serile 10 minutes apres avoir la mises en pot?mom congelateurs est plien de bonne legumes de mon jardin.

]]> Par : Yves Boudreau https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-56601 Sun, 13 Aug 2023 21:12:20 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-56601 😂 Je viens juste de faire la recette avec mes piments Jalapeño du jardin. J’ai hâte de goûter à ça. Dis-moi, après combien de temps tu dirais je peux déguster ces piments ? Aussi, as-tu fait avec les Ghost finalement? Parce que la saison prochaine je veux essayer d’en faire pousser. Merci encore pour tes bonnes idées Yves]]> T’es hot Matt 🌶️😂
Je viens juste de faire la recette avec mes piments Jalapeño du jardin. J’ai hâte de goûter à ça. Dis-moi, après combien de temps tu dirais je peux déguster ces piments ? Aussi, as-tu fait avec les Ghost finalement? Parce que la saison prochaine je veux essayer d’en faire pousser.

Merci encore pour tes bonnes idées
Yves

]]> Par : Gariepy Jean Yves https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-50569 Tue, 27 Sep 2022 16:40:05 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-50569 En réponse à ISABELLE CLOUTIER.

Tu mes les piment dans pot maison bien les tassé peut importe la quantité que tu a tu mes dans le pot ses tout

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-50497 Sat, 24 Sep 2022 15:25:48 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-50497 En réponse à ISABELLE CLOUTIER.

Environ 2 tasses

]]> Par : ISABELLE CLOUTIER https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-50495 Sat, 24 Sep 2022 14:53:51 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-50495 Bonjour, merci pour la recette puisque la grosseur de mes piments sont inégale, j’aimerais savoir une fois tranché combien de tasse de piment.

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-piments-jalapeno-marine/#comment-50247 Tue, 13 Sep 2022 13:49:59 +0000 http://chefcuisto.com/?p=9896#comment-50247 En réponse à Yves Laliberte.

Si vous parlez de stériliser les pots vides, oui, pas de problème. L’important c’est surtout que les pots soient propres propres propres.

La vrai stérilisation d’importance capitale, c’est une fois les pots remplies. Celle là, vous ne pouvez pas la sauter.

Merci

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