Commentaires sur : Conserve de basilic frais https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/ Le livre de recettes faciles du Québec Tue, 19 Sep 2023 18:09:51 +0000 hourly 1 Par : Le Chef Cuisto (Eli) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-56872 Mon, 28 Aug 2023 15:46:12 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-56872 ]]> En réponse à Danielle Dufresne.

Bonjour Danielle,

Merci pour les conseils!

Bonne semaine 🙂

]]> Par : Manon https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-56867 Mon, 28 Aug 2023 09:46:25 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-56867 En réponse à Lyou.

Moi je lave mes feuilles, les assèche étale sur une plaque avec parchemin et met la plaque au congélateur quelques heures ensuite dans pot Masson et hop au congélateur. Chaque fois que j’en si besoin je sort mon pot et remetwau congélateur. Idem pour tous mes fines herbes (ciboulette,thym, basilic, est…)

]]> Par : Danielle Dufresne https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-56863 Sun, 27 Aug 2023 22:54:51 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-56863 Bonjour, chef
Moi je le garde au congelateur, je sort mon pot 5 minutes avant de me servir la quantité pour ma recette. Il y a aussi la façon de le haché de le metre dans les contenants pour faire des cubes de glace et de couvrir le basilic ou l’herbe de votre choix avec de l’huile de votre choix ,mettre au congélateur, et transférer dans un contenant ou un sac. Et utiliser la quantité de cubes à votre goût pour votre recette ,

]]> Par : Marcel https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-56833 Sun, 27 Aug 2023 16:24:37 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-56833 En réponse à Michel.

Faut laisser un peu d espace
Pour l expansion au congel

]]> Par : Minger Baillod Isabelle https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50334 Sat, 17 Sep 2022 19:43:35 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50334 ♥🌲🌲]]> Merciiiiiii, je vous suis depuis la Suisse, ainsi mon basilic prend l’accent québécois en plus du provençal ♥️♥️🌲🌲

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50309 Fri, 16 Sep 2022 15:13:43 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50309 En réponse à Chantal Bérubé.

C’est congelé Chantal 🙂

]]> Par : Chantal Bérubé https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50293 Fri, 16 Sep 2022 00:22:53 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50293 ]]> Je ne veux pas fâché votre «  »Party » » » mais l’huile doit être chauffé avec ou non les herbes, sinon au bout de 6-7 jours les bactéries se développe (botulisme entre autre)
Bonne « Huile parfumé  »
À tous!!!🤩

]]> Par : Le Chef Cuisto (Matt) https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50273 Wed, 14 Sep 2022 18:36:26 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50273 En réponse à Lyou.

Je vois pas de problème avec l’huile d’avocat… vous m’en donnerez des nouvelles.

En ce qui concerne, le sac scellé. Ça va marcher aussi… Je pense pas qu’il y ait de miracle à faire sur le croquant, mais ça se conserve.

]]> Par : Lyou https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50260 Wed, 14 Sep 2022 01:53:28 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50260 Bonsoir Chef
Je me demande si je peux mettre simplement ma basilic dans un sac pour scelleuse puis je mets au congélateur si ma basilic restera quand même bonne et croquante. Je trouve que ça prends beaucoup d’huile d’olive. Est-ce-que l’huile d’avocat pourrait faire si c’est mieux dans l’huile. Merci de votre réponse

]]> Par : Clodet https://chefcuisto.com/recette/conserve-de-basilic-frais/#comment-50197 Sun, 11 Sep 2022 17:00:20 +0000 http://chefcuisto.com/?p=6331#comment-50197 En réponse à Aurèle Guernon.

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