Ingrédients :
- 2/3 de tasse (165 ml) de miel
- 1/4 de tasse (65 ml) d’eau
- 1/4 de tasse (65 ml) de jus d’orange fraîchement pressé
- 1 cuillère à thé de zeste d’orange
- 1 bâton de cannelle
- 1 tasse et demie (12 onces) de canneberges
Préparation :
- Dans un chaudron de taille moyenne, combinez le miel, l’eau, le jus d’orange, le zeste et le bâton de cannelle. Porter à ébullition et bien mélanger le miel.
- Ajouter les canneberges et porter à ébullition, réduire et laisser mijoter, sans couvert, pendant 10 minutes.
- Retirer du feu, retirer le bâton de cannelle et servir.
- Se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Si vous cherchez une bonne recette de sauce aux canneberges à servir avec une dinde ou autres, celle-ci est vraiment facile à faire et l’ajout de miel est parfait!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Peut-on utiliser des canneberges congelées? Si oui, faut-il les décongeler avant de les mettre dans le reste des ingrédients du chaudron ou pas besoin de les décongeler svp.
Oui… on peut utiliser des canneberges congelés et peu importe.
Combien de temps la sauce se conserve au réfrigérateur et est-ce qu’on peut congeler? Merci j’apprécie vos recettes étant responsable d’une résidence personnes âgées, beaucoup de bonnes recettes faciles à faire et souvent en peu de temps. Merci
Oui vous pouvez la congeler et sinon elle se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur.
Merci de répondre aussi vite – au-delà de mes attentes.