Ingrédients :
- 3 tasses et demie (875 ml) de macaroni (cuit)
- 4 tasses (1000 ml) de tomates coupées en dés
- 4 tranches de bacon, cuit et émietté
- 3 tasses (750 ml) de laitue tranchée finement
- 1 cuillère à thé de sucre
- 2 cuillères à thé de vinaigre de cidre de pommes
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise faible en gras
- 1/3 de tasse (85 ml) de crème sure
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
- Oignons verts (optionnel)
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes, les morceaux de bacon, les tomates et la laitue.
- Dans un petit bol, combinez le sucre, le vinaigre, la mayonnaise, la crème sure, la moutarde ainsi que le sel et le poivre (au goût). Bien mélanger
- Ajouter la sauce dans le grand bol. Mélanger et servir.
- Se conserve pendant quelques jours au réfrigérateur!
Cette salade de pâtes fait littéralement fureur à la maison... C'est un mélange classique de la salade de pâtes que l'on connaît, mais avec du bacon! Miam :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour
Dans une salade de macaroni je met ognion vert Céleri olives farci manzanilla mayo +poivre et Épices à salade de chef non salé, peut on remplacer les ognion verts par de l’oignon rouge merci
Bien sûr ! Vous pouvez remplacer les oignons verts par des oignons rouges dans votre salade de macaroni. Bonne préparation !
Merci et bon dimanche soir 🙂
Bonjour chef cuisto
Quelle type de laitue préférez-vous dans cette recette? Romaine, iceberg, batavia? J’imagine qu’elle doit être croquante.
Merci pour votre réponse !
J’aime bien la Iceberg dans cette recette.
Merci 🙂
Délicieuse recette de pâtes même si je n’ai pas mis de crème sure. Vous avez ajouté comment en faire mais la quantité était trop grande pour moi. Mon conjoint a aussi beaucoup apprécié. Merci pour tout.
Je suis une personne vivant seule il y a beaucoup de pâtes sans cette recettes. est ce que je peux la congeler
La salade de pâtes peut être congelée, mais elle n’aura jamais tout à fait la même saveur ou la même texture une fois décongelée.
Ça serait peut-être plus souhaitable de diminuer les ingrédients dans ce cas.
Merci Carole et bon dimanche 🙂
Bonjour
Moi je remplace crème sure
par du yogourt grec 2 % m.g
nature, faire aucune différence, juste moins gras
Merci pour vos très bonne recette Chef cuisto
Bonjour Matt.
Désolé, mais si je me fies à la photo, où sont passés les oignons verts émincés? ;( Ou encore, on peut remplacer par de la ciboulette fraîche ciselée? 🙂
Bonne journée à tous. 😉
J’ai ajouté à la recette pour précision, mais on est rendu dans la garniture 🙂 Je suggère fortement à tout le monde d’ajouter leur petite touche personnelle 🙂
Marcel P.
Dans toutes salades yas une base à respecter et ensuite c’est à nous de laisser nos méninges faire le reste soit de choisir la garniture qu’on veut bien y mettre, oignons verts ou pas… ciboulette ou pas où tout simplement décider de mettre les deux..C’est une question de goût , c’est ds toutes choses..
Puis quand sera venu le temps de déguster cette salade , le plaisir en bouche sera ds de celui ou celle qui aura mis toute son coeur à la faire comme bon lui semble et l’as trouvera exquise cette salade de pâtes !
Merci Chef Cuisto pour cette belle recette.
L’équivalent de la crème sure au Québec est la crème fraîche en France
Merci Louise.
ou celle la ?
Il suffit de mélanger quelques petites gouttes de citron vert avec la crème et de lui laisser le temps de cailler pour qu’elle se transforme en crème aigre.
Cela prend environ 15 minutes.
désolé , les sauces en France on beaucoup de nom d’une région a une autre …lol
Bonjour , c’est quoi la crème sucre ?
C’est de la creme sûre pas sucre. Je crois que c’est appelé crème aigre en France.
bonsoir , crème aigre …c’est ça ?
Mélangez le lait et le vinaigre blanc.
Laissez reposer à température ambiante pendant 10 minutes.
Dans un grand récipient, versez la crème fraîche.
Ajoutez le liquide, mélangez, couvrez et laissez reposer à température ambiante pendant 24 heures.
Gardez au réfrigérateur par la suite.