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Pouding vert aux graines de chia

La meilleure recette de pouding vert aux graines de chia (Super facile!)

Ingrédients :

  • 1 date de type Medjool sans le noyau
  • 1 tasse (250 ml) de lait d’amandes
  • 1 poignée d’épinards frais
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia
  • Fruits pour garniture (banane, kiwi, mangue, baies, clémentine, etc.)

Préparation :

  1. Dans votre mélangeur, combiner la date, le lait et les épinards. Mélanger jusqu’à ce que ça soit homogène.
  2. Ajouter les graines de chia et mélanger encore pendant quelques minutes.
  3. Réfrigérez pendant au moins 1 heure, ou encore mieux, pour toute la nuit.
  4. Avant de servir, mélanger à nouveau et garnir de fruits.

On peut le servir comme un dessert santé ou bien comme un déjeuner énergisant, ce pouding vert aux fruits et aux graines de chia est un vrai délice!
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source : https://www.veggiessavetheday.com/green-chia-pudding/

10 réflexions au sujet de “Pouding vert aux graines de chia”

  1. Bonjour
    J aimerai savoir combien de temps ont peut laisser dans le frigo les graines de chia gonflé dans le frigo
    si je fait 2 ou 3 recettes puis-je les laisser dans le frigo plusieurs jours

    Répondre
    • Ça prend vraiment du chia entier pour faire le pouding. La graine de chia absorbe l’humidité et devient gélatineuse, ce qui donne au pouding de chia sa texture si intéressante.

      Tu auras pas la même texture avec le chia moulu… mais si tu veux essaies avec 1 cuillère à soupe et demi environ.

      Merci.

  2. Bonjour, je n’ai pas toujours des épinards frais, puis-je utiliser des épinards congelés et quel quantité. Ou par quels légumes je peux remplacer les épinards. Merci

    Répondre
    • Oui des épinards congelés ça peut faire… Sinon, de la bettes à carde, du chou kale, etc..

      Pour la mesure, une poignée c’est très exactement ça, mais environ 1/2 tasse ça fera.

      Au plaisir.

  3. Bonjour!
    Petites questions? Si j utilise des dattes ordinaire j en met 3 étant donné quel son plus petite?
    Et combien de portion cela donne?

    Répondre

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