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Pomme de terre très crémeuse à la mijoteuse

Des patates super crémeuses à la mijoteuse, un accompagnement parfait et facile!

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) de crème 35 %
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1/2 cuillère à thé de thym séché
  • Une pincée de muscade
  • 2 lb (0.9 kg) de pommes de terre Russet, pelée et couper en tranche de 1/8 de pouces
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 tasse (250 ml) de fromage Gruyère
  • 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpée
  • 1/2 cuillère à thé de thym frais

Préparation :

  1. Dans un chaudron de taille moyenne, mélanger la crème, l’ail, le thym et la muscade à feu moyen. Environ 2 à 3 minutes.
  2. Mettre une couche de pommes de terre dans le fond de la mijoteuse. Assaisonné de sel et de poivre. Verser 1/3 du mélange de crème par-dessus les patates. Saupoudrez de fromage Gruyère.
  3. Répéter pour deux autres étages de pommes de terre.
  4. Couvrir et faites cuire à HIGH pendant 4 à 5 heures.
  5. Saupoudrez de Parmesan et faites cuire un dernier 5 minutes.
  6. Laissez reposer 15 minutes à découvert.
  7. Garnir de thym frais.

Vous cherchez un accompagnement parfait pour votre copieux repas? Préparez-vous ces délicieuses patates, très crémeuses, et super faciles à préparer!
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source : http://damndelicious.net/2016/11/17/slow-cooker-cheesy-scalloped-potatoes/
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20 réflexions au sujet de “Pomme de terre très crémeuse à la mijoteuse”

  1. Bonjour la Team. J’aimerais essayer cette recette au four. Dois je dabord precuir la pomme de terre? Ou sinon quel est le degre et le temps de cuisson au four? Merci

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