Ingrédients pour le mélange de pommes :
- 2 tasses (500 ml) de pommes fraîches, pelées, coupées et sans le cœur.
- 2 cuillères à table de beurre
- 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
- 2 cuillères à table de farine
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 2 cuillères à table d’eau fraîche
- 1/4 de cuillère à thé de sel
Ingrédients pour les barres d’avoines
- 7/8 de tasse (220 ml) de beurre coupé en morceaux
- 1 tasse et demie (375 ml) de farine
- 1 tasse et demie (375 ml) d’avoine
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à thé de sel
Préparation :
- Dans une casserole de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients du mélange de pommes. Faites chauffer à médium, jusqu’à ce que les pommes soient ramollies et que la sauce ait épaissi. Enlever du feu.
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Graisse un plat à cuisson de 9 x 13 (pouces) [22 x 33 cm].
- Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade ainsi que la poudre à pâte.
- Avec une fourchette, ajouter le beurre et mélanger du mieux que vous le puissiez.
- Prenez la moitié du mélange et étendez-le dans le fond du plat à cuisson.
- Ajouter votre mélange de pommes au lieu et bien presser afin que ça soit compact.
- Terminez par ajouter une dernière couche du mélange d’avoine et de farine.
- Faire cuire pendant environ 30 à 40 minutes.
- Laissez refroidir.
- Manger ou placez dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour conserver.
Profitez bien de la saison des pommes en mangeant vos petites barres tendres maison dans la face du monde (ils vont être super jaloux). Gardez vos barres tendres, mais envoyez-les sur @Le Chef Cuisto pour la recette facile.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Ils sont bons! Je trouvais qu’il n’y avait pas assez de pommes, 1 1/2 la recette pour les pommes serait parfait. J’ai mis des confitures de framboises (votre recette). Parfait!
Bonjour chef
Pas compliqué quand on cherche une recette c est pour moi chef cuisto😃
carrés aux pommes wow un vrai délice
Merci Anita 🙂
Très bonne recette, par contre je trouve qu’un plat 9 x 13 est un peu grand. Je l’ai fait dans un plat 8 1/2 x 11 1/2 et j’ai fait une fois et demie la recette pour les pommes car je trouvais que ça manquait de pommes. Très appréciée par toute la famille.
Bonjour,j’aime savoir le 7/8 de tasse de beurre donne combien en grammes svp merci!!
Environ 200g
ok c est ce que je pensais mais pas trop sur avant de les faire merci pour tout
est ce possible de me dire est ce du son d avoine ou du gruau car c est melangeant un peu merci
Du bon vieux gruau, des fois je dis flocons d’avoine parce qu’il y a quand même beaucoup de Français sur le site et ils ont un lexique de cuisine assez différent.
ok merci bcp ca va encore gouté plus les pommes et j aime ca
je trouve qu il ya trop de beurre pas quoi je peux remplacer au moins la moitié merci
Remplace la moitié de beurre par de la compote de pommes
Est-ce que on peut les congeler?
Merci!
Oui bien sûr. 🙂
On dirait un mélange entre la croustade aux pommes et les carrés aux dattes. Ça vraiment l’air bon. Moi j’adore la cannelle 😉