Ingrédients :
- 4 œufs
- 2/3 de tasse (165 ml) de lait
- 1/3 de tasse (85 ml) de farine
- 1/3 de tasse (85 ml) de sucre
- 1/2 cuillère à thé de vanille
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1/8 de cuillère à thé de cannelle
- 6 tranches de pain épaisses (style pain ménage)
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 de tasse (65 ml) de sucre en poudre
- Du bon sirop d’érable!
Préparation :
- Dans un bol, battre les œufs, le lait, la farine, le sucre, la vanille, le sel et la cannelle jusqu’à homogénéité.
- Dans une grande casserole, faites fondre une cuillère à soupe de beurre à feu moyen élevé.
- Bien tremper chaque tranche de pain dans le mélange (des deux côtés) et faire rôtir jusqu’à ce que le pain soit bien doré des deux côtés.
- Ajouter un peu de beurre et recommencer jusqu’à ce que vous ayez terminé!
- Saupoudrer de sucre en poudre et verser du sirop…
Par chez eux, ils appellent ça des French Toast. Je ne sais pas si c’est parce qu’à chaque fois que j’en ai mangé j’étais fébrile d’être en vacances, mais ce pain doré est vraiment quelque chose! Bon appétit.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Wow c’est tellement bon 😋
Bonjour,
Pour doubler la recette, est-ce que je double toutes les ingrédients?
Merci
Oui, absolument! Pour doubler la recette, il suffit de doubler tous les ingrédients. Donc, si la recette demande 2 œufs, vous utiliserez 4 œufs, si elle demande 1 tasse de lait, vous utiliserez 2 tasses, et ainsi de suite. Bonne cuisine!
Merci Simon 🙂
La famille entière a adopté cette recette dès le premier essai. DÉLICIEUX
Bonsoir, très bonne recette connue sous le nom de pain perdu en France mais nous ne mettons pas de farine et seulement des œufs, du lait, de la vanille ou autres arômes, du sucre si on veut mais il est souvent mis à la dégustation. On peut la faire avec du pain souvent rassis ou des tranches de brioche et on les fait cuire comme vous dans une poêle avec du beurre, plat facile et apprécié de tous. Bonne soirée et continuez à nous faire plaisir
est-ce que l on peut congeler. merci
Bonjour Denise,
Oui, vous pouvez congeler ce pain doré !
Merci 🙂
Bonjour Chef,
Je n’ai pas de sucre en poudre a la maison.
Puis-je mettre du sucre blanc ou brun au lieu?
Oui ou même faire votre Sucre à glacer maison
Bonsoir Chef
Est ce que je peux réduire la farine un peux?
Oui, probablement, mais je ne l’ai pas testé. C’est un problème comme c’est là?
Bonsoir Chef
Au lieu du sucre blanc, peut on mettre du sirop d’érable dans la recette?
Bien sûr, vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sirop d’érable dans cette recette. Cela donnera un goût un peu différent à votre pain doré, mais c’est une excellente alternative. Assurez-vous simplement d’ajuster la quantité à votre goût, car le sirop d’érable est souvent plus sucré que le sucre blanc.
Bonne cuisine!
Merci Lucienne 🙂
Merci pou la recette Pains Dorés Deny!s le même goût sa me rappelle mes hivers en Floride 😘💯
Merci Jocelyne 🙂
Pourquoi utiliser un chaudron ??? Un poêlon, anti-adhésif ou non, ne conviendrait pas ? Merci pour vos excellentes recettes!
Oui, ça conviendrait ! Merci Pierre 🙂
Bonjour, j’adore les pains dorés. La farine ajoute vraiment une différence ce qui fait un croustillant intéressant. Merci 💛
Bonjour Chef, est-ce possible de cuire au four en empilant les tranches de pain trempées dans un grand plat à lasagne. Si oui, pourrait-on le faire cuire le lendemain matin? Merci.
Pas si vous voulez que ça soit doré 🙂
Merci Francine et bonne fin de semaine.
Salut tout le monde,
Merci pour tes apports à mon palais! Je commençais à être tanné de la même recette de mon enfance! C’est un merveilleux changement!
Félicitation à Matt et « Denny’s » pour la grande amélioration de cette recette connue partout ici et en Europe!
pain de menage c ‘est du pain de mie ? MERCI
J ADORE vos recette cela fait 1 mois environ que je regarde vos recettes. Et avant de faire mes courses je regardes les recettes que vous avait et j en choisi pour les refaire pendant le week end . J en ai déja fais 4 et a chaque fois un grand succés. MERCI chef !!
Bonjour Josiane, oui c’est bel et bien un pain de mie en France. Et le pain doré, c’est ce que vous appelez le pain perdu 🙂
Merci de me suivre.
Je viens d en faire délicieux , la prochaine fois je mélangerais la farine avec le lait avant d ajouter aux œufs,
Toujours hâte de recevoir vos recettes , vous êtes ma référence quand j ai besoin ,merci continuer votre merveilleux travail.
Merci beaucoup Marthe 🙂 passe une belle journée!
Merci pour cette délicieuse recette qui me rappelle des souvenirs d’enfance.
Belle fin de semaine.
Louise.
Je viens de me régaler avec ce pain doré. Comme tu dis chef, la farine ajoute un petit croustillant et de plus, empêche le pain de rester mouiller après la cuisson. Très bon, j’ai bien aimé, et à refaire c’est certain.
Deux dodos avant tes prochaines recettes.
Merci Joce 🙂 À samedi hehe!
En Belgique, on appelle ça du pain perdu, parce que c’est fait avec du pain rassis, pour ne pas le jeter. On n’utilise pas de farine, il suffit de bien dorer le pain.
Mettez vous du sirop d’érable? 🙂
Tout a fait d accord avec Marianne! en France pas de farine et on le mange avec de la vergeoise .
Bisous a vous tous d Amiens !! et merci a vous Chef Cuisto pour vos bonnes recettes.
Martine
Et en France aussi ! C’est d’ailleurs mythique. Généralement, on utilise de bonnes tartines de pain français rassis. Plus rarement du pain anglo-saxon que nous appelons « pain de mie ».
Bonjour
En France aussi ont appelle sa du pain perdu car ont utilise du pain de la veille pour ne pas le perdre
À quoi sert la farine dans la recette? Merci.
Ca fait parti de la recette de Denny’s pour faire une petite panure qui va bien dorer.