Ingrédients :
- 3 tasses (750 ml) de farine
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de sel
- 3/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
- 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar fort râpée
- 3/4 de tasse (190 ml) de zucchini (courgette) râpée
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 tasse et demie (375 ml) de bière (une IPA)
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu + un peu pour graisser le moule
Préparation :
- Dans un bol de taille moyenne, fouettez la farine, la poudre à pâte, le sel et l’ail.
- Ajouter le fromage, les zucchinis et la ciboulette.
- Ajouter le miel et la bière. Bien mélanger
- Bien graisser un moule à pain de 9″ par 5″ par 3″. Ajouter le mélange et étendre de façon uniforme. Badigeonner le beurre fondu par dessus le mélange.
- Faire cuire à 350 °F (176 °C) pendant 55 à 70 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir. Demouler, trancher, manger!
Vous aimez ça préparer des pains maison? J’en ai un vraiment bon pour vous.... il est juste parfait!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour chef, Je viens tout juste de sortir du four votre pain aux zuchinis et fromage à la bière. Je nai qu’un seul mot pour le qualifier FABULEUX. Je n’apprécie pas les sucreries, tels que confiture, caramel avec mes rôties le matin. Ce pain satisfait tous mes besoins. Sans parler de la magnifique odeur qu’il laisse planer dans la cuisine à sortie du four. Merci pour vos bonnes recettes. À refaire sans hésitation.
Merci beaucoup Lillian et bonne semaine 🙂
Bonjour,
Par quoi puis-je remplacer le miel? Sirop d’érable? Sucre?
Bonjour Evelyne,
oui, du sirop, du sucre ou même de la compote de pommes.
Merci et bon dimanche 🙂
Super! Merci
Elle est cool cette recette ! Je suis surprise que vous ne fassiez pas reposer la pâte avant de la cuire !
J’attends votre réponse avant de la tester ! Merci pour toutes vos bonnes recettes, j’en sauvegarde toutes les semaines !
À vous de voir, personnellement, je ne la fais pas reposer, mais ça ne peut pas faire de tort de laisser reposer le mélange une petite demi-heure 🙂
Merci et bonne journée.
Merci Matt ! Belle journée à vous !
Bonjour
1ere question puis je utilisé un biere sans alcool.
2e question si je veux faire le pain et que les enfants puisse
Le manger, je met quoi pour remplacer la bière.
Merci et bonne journée
Oui, vous pouvez utiliser une bière sans alcool. Si vous voulez pas mettre de bière, j’essaierais avec du Club Soda 🙂 Donnez moi en des nouvelles svp. Merci.
Est-ce qu’il faut peler le zucchini.
Non, il ne faut pas le peler 🙂 Merci.
Juste WOW! Une recette excellente. J’ai pratiquement englouti le pain toute seule!
Je recommande d’utiliser une bière IPA haute en IBU pour aller chercher une belle amertume.
Recette à tout casser, facile à exécuter même pour les moins expérimentés en cuisine.
Merci 🙂 ça c’est très gentil. Bonne journée Ashlay
Délicieux ! Tout le monde a adoré. Pour varier, Peut-on remplacer le zucchini par du brocoli blanchi et coupé en petits morceaux ? Si oui, doit-on ajuster la quantité de liquide?
Je pense pas que ça va bien marcher non, le zucchini a vraiment pas la même texture pis c’est plein d’eau.
Désolé. Si vous êtes plein de brocoli pis vous aimez le pain par exemple, essayez cette recette : https://chefcuisto.com/recette/soupe-brocoli-cheddar-bacon-bol-pain/ !
Au plaisir!
Merci…c’est super on pourra en faire plusieurs a la fois pendant qu’on en a plein dans le jardin.
Super bon…peut0on congeler ce pain? Merci
Oui certainement 🙂
Délicieux! Pain très bien réussi. Je l’ai tranché, congelé et, lorsque j’en ai le goût, je n’ai qu’à prendre une tranche et la mettre au grille-pain. Voilà!! Super bon, même au petit-déjeuner 😉 Merci le Chef!
Recette manquée pas cuit malgré le temps de cuisson respecté,croûté mais l’intérieur pas cuit se tranchait difficilement
Avez-vous fait le test du cure-dent avant de sortir le pain?
Par quoi peut on remplacer la biere
Je remplacerais par du Club Soda ou de l’eau pétillante.
Désolé de vous contredire Chef Cuisto, mais une bière IPA se distingue par son amertume. Les bières commerciales que vous avez nommés ne sont PAS des bières IPA. D’ailleurs cet acronyme signifie « India Pale Ale ». Les IPA ne sont pas des bières goûtant l’eau comme celles que vous avez énumérés !
Je suis d’accord avec vous.
C’est un bonheur toutes ces recettes,,ma fille qui a été plusieurs fois dans vôtre beau et acceuillant pays est trésor heureuse de retrouver ce qu’elle a aimé chez vous!
Merci, Amitié
Mady
C’est super que votre fille retrouve nos petits trésors culinaires 🙂
Merci de me suivre et bonne journée.
Pas d’œuf dans cette recette?
Non pas d’oeuf 🙂
Merci pour la réponse rapide. J’ai pu faire la recette ce pm et je l’ai servi en apéro. C’était délicieux!
Dans cette recette, vous mentionnez une bière IPA. Comme je ne connaît pas les différentes sortes, pouvez-vous m’expliquer ce que signifie ces lettres.
C’est une Indiana Pâle Ale. Vous pouvez prendre une bière comme une Coors Lightning, Molson ou Budweiser. Ça va être bon aussi