Ingrédients :
- 12 tranches de bacon
- 8 œufs
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar râpée
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Sortez une plaque à 12 muffins.
- Dans un bol, casser les œufs. Ajouter le fromage ainsi que le sel et le poivre.
- Bien mélanger avec une fourchette.
- Faites précuire le bacon quelques minutes, si vous voulez qu’ils soient croustillants en même temps que les œufs sont prêts.
- Enrouler les morceaux de bacon tout autour des moules à muffins.
- Verser le mélange d’œufs et de fromage au centre des morceaux de bacon.
- Faire cuire pendant environ 30 minutes.
Bon appétit!
C'est une recette vraiment agréable à préparer pour tous les grands amateurs (comme moi) d'un bon vieux déjeuner classique oeufs et bacon! Très bon et original :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
pour Chantal, je suggère de croiser les tranches de bacon au fond des moules à muffins ainsi, les oeufs ne colleront pas aux moules.
merci chef pour cette excellente recette facile et délicieuse. On se s’en lasse pas !…………
Bonjour 👨🏼🍳 chef je consulte régulièrement vos recettes elles sont très bonne et facile à exécuter merci de votre coup de pouce inspirant
Je n’ai pas compris: on précuit le bacon dans les moules ?
Oui ou en utilisant ce truc : Comment faire cuire du bacon à la perfection et sans nettoyage.
Mais c’est juste si vous voulez le bacon très croustillant, ce n’est pas obligatoire.
Merci !
Merci pour les réponses Et bien oui je vais graisser le moule Quand pensez-vous chef?
Pour ce qui est d’ajouter piment et oignons. Est ce que 30 minutes est suffisant pour cuire les legumes?
Oui ça va être juste parfait pour les poivrons. Pour les oignons, ça dépend de comment vous les aimer, mais c’est toujours bon ! 🙂
Bonjour,
En général, j’adore vos recettes et elles sont tous faciles ! Mais celle-ci, je ne sais pas ce qui s’est passé. Ça tout collé au fond des moules ! J’ai eu de la difficulté à les sortir et il y en avait autant de collé. J’ai suivi la recette exactement comme vous l’avez décrite. Mon moule à muffins était neuf. Je ne comprends pas. J’ai pu récupéré la majorité mais mettons qu’il en manquait des parties. J’ai été déçue !!!
Le bacon était peut-être pas suffisament pré-cuit… Sinon, essayez de graisser les moules.
Désolé de vous avoir déçu 🙁
Oui j’ai très bien fait cuire le bacon comme mentionné dans la recette, il était moitié croustillant. Mais bon, j’essaierai en graissant les moules la prochaine fois !
Délicieux moi j’ai rajouté des poivrons rouge et oignons très bon
Comment réduire la recettes pour 4 a 6 personnes.
C’est 12 cupcakes… alors dépendemment de l’appétit de vos convives, on est pas loin du compte.
Sinon, 6 tranches de bacon, 4 oeufs, 1/4 de tasse de fromage et faites une demi-recette.
Merci 🙂
Tellement ahreable de cuisiner chef cuisto facile pas cher
Bonjour,
En ce qui concerne les cupcakes déjeuners, peut-on les congeler ?
Oui, ça se congèle très bien 🙂
Tu peux les réchauffer au micro-ondes!
Bonne soirée.
Jaime vos recettes,je vais essayer le pain maison,comment coute le livre si je veut order.
Je n’ai pas de livre de recettes en version papier! L’objectif du site est de remplacer le livre papier par un répertoire super complet de recettes faciles, mais en ligne.
Un jour peut-être. Au plaisir 🙂
Peut-on faire les cupcakes déjeuner d’avance Et d’impulser réchauffer
Oui tout à fait!
Bonjours CHEF
Le fromage cheddar blanc ou orange?
Merci
J’aime bien le blanc, mais vas-y avec le fromage de ton choix, même un mozzarella ou monterey jack 🙂
J’ai très hâte de recevoir vos recettes car elles ne sont pas compliquées.
Je vous remercie.
J’ai très hâte de recevoir vos recettes car elles ne sont pas compliquées.
Je vous remercie.