Bol de salade (style Big Mac)

Ingrédients :

• 1 lb (453 g) de bœuf haché
• 1/2 tasse (124 ml) d’oignon coupé en dés
• 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée
• 6 tasses (1500 ml) de chou râpé
• 4 cornichons à l’aneth tranchés
• 1/2 tasse (125 ml) de sauce à Big Mac

Préparation :

1. Faites revenir la viande hachée et les oignons dans une grande casserole.
2. Égoutter le gras. Saler et poivrer. Mettre de côté.
3. Dans la même casserole, ajoutez un peu d’huile d’olive et faites chauffer le chou jusqu’à ce qu’il soit légèrement ramolli. Saler et poivrer.
4. Diviser le chou dans 4 bols et ajouter la viande.
5. Diviser le fromage et garnir de cornichons.
6. Verser la sauce à Big Mac comme vinaigrette.