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Bok choy sautée au gingembre

Une recette parfaite de bok choy sautée au gingembre (Super facile!)

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame ou d’huile végétale
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à thé de gingembre émincée
  • 1 lb et demi (600 g) de bok choy, lavé
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • Graines de sésame
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’ail et le gingembre et faire sauter pendant 1 minute.
  2. Pendant ce temps, coupez les bok choy. Ajouter dans la casserole avec la sauce soja.
  3. Faire cuire pendant 3 minutes.
  4. Servir chaud et garnir de graines de sésame, sel et poivre.

Vous n'êtes jamais certain de comment préparer vos bok choy? Voici une recette super facile à préparer et très savoureuse!
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source : http://eugeniekitchen.com/sauteed-bokchoy/

18 réflexions au sujet de “Bok choy sautée au gingembre”

    • Super bon !
      Personnellement, je râpe le gingembre et le conserve au congélateur dans de mini zip lock. Ceci afin de tjrs en avoir sous la main et éviter les pertes.
      Cette recette de bock choy est à refaire. Encore et encore! Trop bon et si simple!!!

    • Je vois plus les bok choy comme l’accompagnement… Vous pouvez manger ça avec un bon steak, un poisson, etc…

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