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Biscuits santé aux pépites de chocolat

Biscuits santé aux pépites de chocolat (Aucun compromis!)

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de farine blanche au blé entier
  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 6 cuillères à soupe d’huile de coconut
  • 1/4 de tasse (65 ml) de miel
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau
  • 1/2 cuillère à thé de vanille
  • 1/3 de tasse (85 ml) de petites pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans le bol de votre mélangeur, ajouter l’huile de coconut, le miel, l’eau et la vanille.
  4. Ajouter le mélange sec et mélanger jusqu’à ce que ça soit homogène.
  5. Ajouter les pépites de chocolat et brasser.
  6. Prenez une plaque à cuisson et étendez une feuille de papier parchemin.
  7. En utilisant une cuillère à crème glacée, prenez la pâte à biscuits et étendez-la en petites boules de biscuits sur le papier parchemin.
  8. Faites cuire dans le four préchauffer pendant 11 à 12 minutes.
  9. Retirer du four et laisser refroidir.

Oui, c'est possible de se préparer des biscuits santé aux pépites de chocolat! Ces délicieux biscuits ne contiennent pas de beurre, d’œufs ou de sucre raffiné... Et on fait aucun compromis sur le goût :)
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source : http://deliciouslyyum.com/unbelievably-healthy-chocolate-chip-cookies/
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24 réflexions au sujet de “Biscuits santé aux pépites de chocolat”

  1. Dans cette délicieuse recette de biscuits, je remplace la farine par de la farine sans gluten et quand je n’ai plus de miel, je le remplace par du sirop d’érable. C’est nos biscuits préféré!
    Merci xxx

    Répondre
  2. Je n’ai vraiment pas aimé la texture de l’a pâtes, très difficile à mélanger, et ils n’ont pas grillé et au sortir du four ce n’était pas mieux.

    Répondre
    • Je suis désolé, mais je n’ai pas de section strictement pour diabétique. La journée où je commence à recommander des recettes convenant à une maladie, je me dois d’être vraiment sur de mon affaire. Or, je ne suis pas nutritionniste.

      Ceci dit, j’ai vraiment beaucoup de recettes qui devraient convenir 🙂

      Voici ma section « santé », pour te mettre en appétit : https://chefcuisto.com/cuisine/sante/

      Au plaisir et merci beaucoup de me suivre!

  3. Miam miam! Suite aux commentaires, j’ai ajouté 1/4 de t. de compote de pommes et j’ai remplacé l’eau par du lait d’amandes non sucré. J’aime les recettes avec le miel

    Répondre
  4. J’aimerais savoir pourquoi mes biscuits sont restés en boule? Est-ce que j’aurais dû faire fondre l’huile de coco avant de brasser?

    Répondre
    • Je l’ai essayé et ça n’a pas fonctionné….je l’ai même acheté en liquide et ça reste sec.:(

    • Je viens de les faire et le goût est bon mais la texture est beaucoup trop sèche. Comme dirait mes garçons; maman tu exagère avec des biscuits santé … on a besoin de 2 litres de lait pour les avaler !

    • Moi, j’aime mieux utiliser Word, voici comment je fais, je met le texte tout en surbrillance et lorsque tout le texte et la photo est devenue bleu (c’est ça en surbrillance ) je clic à droite dans le bleu et je clic copier j’ouvre mon Word et je fais copier et là je peux réduire la photo, grossir mon écriture, tout ce que je veux et ensuite je l’enregistre dans un dossier que j’ai nommé Recette Chef Cuisto… J’espère que ça pourra t’aider

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