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Biscuits de gâteau aux carottes et à l’avoine

La recette parfaite de biscuits de gâteau aux carottes et à l'avoine!

 

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de gruau instantanée (flocons d’avoine)
  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine de blé entier
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte (levure chimique)
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre (fondu, mais refroidi)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 ml) de miel
  • 1 tasse (250 ml) de carottes râpées

Préparation :

  1. Mélanger ensemble le gruau, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, fouettez l’œuf, la vanille et le beurre. Ajouter le miel et mélanger.
  3. Combiner les ingrédients humides aux ingrédients secs, puis ajouter les carottes.
  4. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure. C’est essentiel parce que le gruau se doit d’avoir le temps d’absorber du liquide.
  5. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  6. Utilisez une cuillère à crème glacée pour étendre la pâte à biscuits sur la plaque (espacée de 2 pouces).
  7. Faire cuire pendant 11 à 13 minutes.
  8. Laissez refroidir et manger!

 


Les amateurs de gâteaux aux carottes et de biscuits à l'avoine seront ravis de ce combo absolument délicieux et très facile à faire!
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source : http://omgchocolatedesserts.com/carrot-cake-oatmeal-cookies/
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34 réflexions au sujet de “Biscuits de gâteau aux carottes et à l’avoine”

  1. C’est excellent, moelleux à souhait. J’ai utilisé du sirop d’érable parce que je n’avais pas assez de miel. La prochaine fois, je vais peut-être essayer d’ajouter des raisins secs, mais je ne suis pas sûre…ils sont parfaits comme ça!

    Répondre
    • C’est une bonne idée je trouve, si jamais tu l’essaies, vient nous laisser tes commentaires.

  2. Bonjour , merci pour vos recettes . Une petite question , puis-je mettre de la farine à patisserie blanche au lieu de la farine de blé dans la recette de biscuits au gâteau aux carottes et à l’avoine ? Et quelle serait la quantité ? Merci pour votre réponse

    Répondre
    • Vous pouvez essayer, je l’ai jamais fait, mais ça va être plus léger et peut-être moins moelleux.

      Vous m’en donnerez des nouvelles 🙂

    • et si oui, est-ce qu’on le mesure une fois fondu ou bien avant?
      Pour le moment, je l’ai mesuré et fait fondre ensuite!
      Le mélange est au frigo en ce moment, l’odeur, la texture mmmmiam!!!! 😉

  3. Bonjour,

    Je viens de faire la recette de biscuits gâteau aux carottes et avoine et c’est délicieux

    C’est une collation très santé !

    Merci Chef cuisto

    Répondre
  4. Se pourrait-il qu’il manque un oeuf dans votre recette car jlai fais la recettes et ca ne donne pas tout a fait le bon résultat. En pkus dans les ingrédients il est elcrit un oeuf et dans le mode de préparation vous indiquez « fouettez les oeufs ».

    Merci

    Répondre

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