Accueil » Déjeuner » Avocat aux oeufs et bacon gratiné

Avocat aux oeufs et bacon gratiné

Le déjeuner absolument parfait d'avocat aux œufs et bacon gratiné!

Ingrédients :

  • 1 avocat
  • 2 œufs
  • 1 tranche de bacon (cuit) émietté
  • 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella
  • une pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).
  2. Couper l’avocat en deux et retirer le noyau. Avec une cuillère, formez un bol au centre de l’avocat.
  3. Mettre les deux bols d’avocats dans un moule à muffins pour qu’ils soient bien stables.
  4. Craquer vos œufs dans le milieu de l’avocat. 
  5. Saupoudrer de fromage et de bacon déjà cuit.
  6. Faire cuire pendant 15 minutes.

Un vrai petit délice très nourrissant pour le déjeuner! C'est facile à faire et ça fait changement :)
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 4 sur 120 votes
source : http://lilluna.com/avocado-bacon-and-eggs/

16 réflexions au sujet de “Avocat aux oeufs et bacon gratiné”

    • Je connais pas le fromage de brebis Salakis, mais vous pouvez choisir le fromage qui vous plait… tant que ça se gratine bien 🙂

      Merci.

    • excellente recette je n avais jamais gouté de l avocat chaud . A refaire
      Merci pour toutes vos recettes simple pas honnéreuse et surtout facile a réaliser .

    • Si vous en retirez, vous pourrez mettre le chaire dans une salade ou bien dans un smoothie. Cependant, en enlevant le noyau, vous avez déjà une grosse partie du « bol ». Vous pouvez utilisez la cuillère juste pour aplatir et égaliser.

    • Peut-être bien. Test avec un, mais je suis vraiment pas sûr de l’avocat congelé, décongelé et réchauffé. Tu pourrais les garder au frigidaire quelques jours et réchauffer au micro-ondes.

      Si jamais tu l’essaies, viens nous faire part de tes résultats 🙂

  1. Petite (grosse) variante.
    2 champignons Portebello
    4 oeufs moyen
    1/2 tasse de fromage cheddar râpé
    1 échalotte finement hachée
    3 tranches de bacon cuit émietté
    2 cuillères à soupe d’huile d’olive

    Préchauffer le four à 350 F. Mettre une feuille de papier parchemin sur une tôle à biscuit et y déposer les champignons après les avoir badigeonner d’huile d’olive. Enlevez les queues des champignons et les hacher finement pour les incorporer aux oeufs. Ajouter les échalottes au mélange et battre vigoureusement. Verser le mélange dans les creux des champignons et saupoudrer avec les miette de bacon. Faire cuire durant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange ne soit plus liquide. Retirer, ajouter le fromage et remettre au four pour 10 minutes!

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!