Le livre de recettes faciles du Québec

Bienvenue dans le livre des recettes québécoises du Chef Cuisto,
j'ai conçu ce site de recettes dans le but de vous offrir des idées repas simple et rapide à réaliser. Le Chef Cuisto n'a pas la prétention d'être un chef renommé pour sa fine gastronomie, mais il est un chef amateur qui cuisine les recettes du Québec.

Mes idées recettes sont majoritairement composé de recettes secrètes des grands restaurants (St-Hubert, Tim Hortons, Pizza Hut, McDonald’s, etc..), de fast-food, de bacon (Plein de bacon), ainsi que des recettes simples et rapides de tous les jours.

Crevettes provençales

Crevettes provençales
Ingrédients pour la recette de crevettes provençales 2 lbs de crevettes cuites, décortiquées et nettoyées 2 c. à soupe d'huile de maïs 1 boîte de 28 onces de tomates égouttées et hachées 2 gousses d'ail écrasées et hachées fin 1/2

Crevettes de Pâques avec sauce brandy

Ingrédients pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce brandy 1 lb. de crevettes crues, grosseur 21 à 25 4 tasses d'eau froide le jus d'1/2 citron sel rondelles de citron Préparation pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce

Crevette à la chinoise

Crevette à la chinoise
Ingrédients pour la recette de crevettes à la chinoise 1 livre de crevettes cuites, nettoyées et décortiquées 1 petit cocombre, sans pépins et coupé en dés 1 tomate, coupée en quartiers 2 branches de céleri, coupées en dés 1 piment do

Poitrine de poulet BBQ

Poitrine de poulet BBQ
Ingrédients pour la recette de poitrines de poulet BBQ 8 petites poitrines de poulet (environ 3 livres, nettoyés) 4 c. à soupe de ketchup 1 c. à soupe de sauce chili 2 c. à soupe de miel Quelques gouttes de sauce Worcestershire Sel et poivre

Poulet de tous les jours

Poulet de tous les jours
Ingrédients pour la recette de poulet de tous les jours 1 poulet (3 livres), désossé 1 oignon rouge 1/2 chou chimois 1 petit piment vert 1 petit piment rouge 2 c. à soupe d'huile de maïs 1/4 c.à thé de thym 1/4 c. à thé de basilic 1/4 c.

Poulet à la diable

Poulet à la diable
Ingrédients pour la recette de poulet à la diable 1 poulet ( 3livres) sel poivre assaisonné huile de maïs paprika 1 c. à thé de persil frais, haché Préparation pour la recette de poulet à la diable Couper le poulet et le préparer. As

Poulet à l’ancienne

Poulet à l’ancienne
Ingrédients pour la recette de poulet à l'ancienne 1 poulet (3livres), coupés en 8 morceaux 3 c.à soupe d'huile d'olive 20 petits oignons blancs 2 c. à soupe de farine 1/2 lb. de champigons, têtes seulement sel et poivre 5 tasses de bouillo

Poulet chasseur

Poulet chasseur
Ingrédients pour la recette de poulet chasseur Un poulet de 4 lbs en 4 morceaux. Sel et poivre Farine 2 c. à soupe de beurre 1/2 lb de champigons, coupés en 4 1 oignon d'Espagne, pelé et émincé 1/2 tasse de vin blanc sec 5 tomates fraîches

Foies de volailles aux piments

Ingrédients pour la recette de foies de volailles aux piments 1 1/2 lbs. de foies de volailles, coupés en deux 1 piment vert, en gros dés 1 piment rouge, en gros dés 1 gousse d'ail, écrasée et hachée sel et poivre 1 petit oignon haché 1 c.

Bifteck à la Gasconne

Ingrédients pour la recette de bifteck à la Gasconne 4 bifteks de 1" dépaisseur 1/2 livre de champignons 15 petits oignons blancs 2 c. à soupe de beurre 1 échalotte haché 1c. à soupe de persil haché 1/4 de tasse de vin rouge
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...