Poires à l’érable et aux pacanes
Aujourd’hui, une belle recette avec du bon sirop d’érable! Très bon… facile et rapide à faire.
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Les recettes québécoises traditionnelles (Cuisine du Québec)
Les meilleures recettes québécoises et les plus faciles
Je partage avec vous mes recettes traditionnelles du Québec, un peu comme le faisait nos grands-mères avec leur scrapbook rempli d’idées recettes pour toute la famille. Le Chef Cuisto est très fier de ses racines québécoises.
Parmi nos recettes du Québec, nous vous proposerons toute une panoplie de classique comme des poutines, du sucre à la crème, du pâté chinois et des recettes cuisinées avec les fruits et légumes de chez nous.
Poutine de bistrot avec une sauce à la Guinness
Vous aimez vous faire une bonne poutine maison? Vous savez donc que le secret réside dans une bonne sauce… Essayez celle-ci à la bière Guinness, ça donne un petit goût de pub irlandais à votre poutine!
Ketchup aux fruits
À la recherche de la meilleure recette de ketchup aux fruits ? Découvrez notre version authentique et gourmande.
Poutine de homard
Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse qui réinvente la gastronomie québécoise en mixant deux de nos piliers culinaires. C’est vraiment très bon!
Croissant aux crevettes du Québec
Préparez-vous ce délicieux croissant aux crevettes de chez nous. C’est parfaitement savoureux pour un bon repas de semaine préparé rapidement 🙂
Têtes de violon à l’ail et au citron
Chaque année, la cueillette est un petit rituel… En plus, c’est bon et nourrissant.
Goûtez aux saveurs printanières avec ces têtes de violon sautées à l’ail et au citron, un plat sain et savoureux pour accompagner vos repas.
Pouding chômeur
Préparez-vous ce bon dessert chaud, sucré et typiquement québécois pour vous aider à passer à travers les dernières rigueurs de l’hiver! 😉
Ailes de poulet à l’érable
Et si je vous disais qu’il était possible de combler son goût de manger des ailes de poulet et sa rage de sirop d’érable dans une seule même recette super facile à préparer?
Petits poissons des chenaux frits
On est en plein de la saison de la pêche aux petits poissons des chenaux. Je vous propose une recette de poissons frits pour votre pêche faramineuse 😉
Poutine au foie gras du Pied de Cochon
Aujourd’hui, je vous présente la célèbre recette de poutine de Martin du restaurant Au Pied de Cochon tel que publié à l’émission Martin sur la route. C’est un pur délice gastronomique.