Lobster Rolls de la Gaspésie (Guédilles aux homards)
Ce classique de la Gaspésie est un savant mélange entre la gastronomie et le fastfood. C’est une guédille au homard de grande classe que je vous propose aujourd’hui. Bon appétit!
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Le homard dans votre assiette : des recettes savoureuses et faciles
De la mer à votre assiette, le homard est un délice culinaire apprécié dans le monde entier. Découvrez notre sélection de recettes, nos conseils de préparation et tout ce que vous devez savoir pour savourer le homard.
Trois techniques faciles pour cuire le homard + le temps de cuisson
IMPOSSIBLE de rater votre saison du homard avec ce guide de cuisson facile.
On vous propose trois méthodes : dans l’eau, au barbecue et à la vapeur et on inclus le temps de cuisson selon le poids du homard.
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Queues de homard au beurre à l’ail
Le homard et le beurre à l’ail au citron reste un des repas que je préfère… Miam! 🙂 Un classique.
Toast au homard et à l’avocat
On peut dire que c’est un hybride entre le lobster roll et la toast à l’avocat, une chose est sûr c’est que c’est vraiment bon 🙂
Sauce au beurre à l’ail et citron
Envie d’apporter une touche d’originalité à votre homard ? Notre sauce au beurre, ail et citron est ce qu’il vous faut.
Bisque de homard crémeuse
C’est la saison du homard et je vous propose aujourd’hui une fabuleuse recette de bisque de homard très crémeuse et facile à préparer…
Pain fourré aux homards
Voici une recette vraiment facile pour faire les fameuses guédilles aux homard 🙂
Homard sur le BBQ
Rêvez-vous de griller le homard comme un pro sur votre BBQ ? Nous avons la recette qu’il vous faut !
Queue de homard et beurre au Sriracha
Vous cherchez une recette facile et originale afin de pimenter un peu vos homards? Celle-ci est un vrai délice et ça ne vient pas tout changer le goût du homard non plus alors les grands amateurs seront contents. Pour votre barbecue!
Poutine de homard
Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse qui réinvente la gastronomie québécoise en mixant deux de nos piliers culinaires. C’est vraiment très bon!