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Soupe de noces à l’italienne

Vous avez toujours voulu être invité dans une de ces noces épiques à l’italienne, mais ce n’est jamais arrivé? Pas de problème, on peut quand même se faire une super de bonne soupe 😉

Soupe de courge butternut rôti et bacon

Vous allez me dire que j’abuse peut-être un peu sur le bacon, mais le secret de cette délicieuse soupe c’est qu’on fait rôtir le bacon avec la courge. Le goût du bacon s’incruste dans la soupe et c’est juste trop bon!

Soupe aux légumes réconfortante

J’aime vraiment beaucoup cette recette, car elle fait changement des soupes aux légumes traditionnelles. C’est vraiment facile à faire, c’est délicieux et ça réchauffe la maison…

Soupe aux restes de dinde (Touski)

Par chez nous, on appelle ça une soupe touski (tout ce qui reste)… Au lieu de regarder votre dinde (ou votre poulet) se perdre au frigo en espérant que quelqu’un la mange, préparez une délicieuse soupe que vous pourrez faire congeler. C’est simple et économique 🙂