Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons? Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir. Il s’agit du test de la densité.
Vous aurez besoin de :
- Quelques œufs que vous avez depuis longtemps
- Un bol rempli d’eau
L’expérience est bien simple :
- Vous remplissez un bol d’eau et vous y placez l’œuf.
- Si l’œuf coule, c’est qu’il est encore frais.
- S’il flotte, c’est qu’une poche d’air s’est créée dans l’œuf et qu’il n’est plus frais.
Bonne cuisine.
Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons? Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
J’ai appris aujourd’hui aujourd’hui comment repérer un oeuf frais du pas frais. J’en ai tellement jeter qu’à partir d’aujourd’hui avant de jeter je vais vérifier merci
J’aimerais savoir si l’oeuf non frais est que ca veut dire faut la jeter.
Merci
Oui ou compost.
Les œufs de mes poules sont conservés sur le comptoir un certain temps ; puis places au frigo. Jamais lavés à moins d’être souillés . Seront-ils gâchés s’ils sont sortis du frigo et oubliés sur le comptoir pendant un jour ou deux … !
En cas de doute, faites le test… C’est difficile à dire, mais si c’était moi, une fois réfrigéré je laisserais réfrigéré.
Ceci dit, je laisse les œufs dans un bol sur le comptoir et ça dure très longtemps.
Merci Marielle et bonne soirée 🙂
Si l’oeuf n’est pas frais est-il encore bon pour un gâteau supposons
Non. Au compost.
Pensez surtout a ne tester que les œufs que vous voulez utiliser, car après ce test, les œufs ne se garderons plus, ni au frais ni ailleurs.
je suis très contente de voir que vous pense a nous
Bien content tes bons conseilles