truc-pour-savoir-si-oeuf-est-bon

Vous avez une vieille douzaine d’œufs qui traîne dans le réfrigérateur et vous vous demandes si les œufs sont encore bons?  Il existe un truc de grand-mère très simple pour le découvrir.  Il s'agit du test de la densité.

L'expérience est bien simple.

  1. Vous remplissez un bol d'eau et vous y placez l’œuf.
  2. Si l’œuf coule, c'est qu'il est encore frais.
  3. S'il flotte, c'est qu'une poche d'air s'est créée dans l’œuf et qu'il n'est plus frais.

Bonne cuisine.