Recette facile de steaks grillés au Jack Daniel's

Ingrédients :

  • 4 steaks de 8 onces
  • 1/2 tasse (125 ml) de Jack Daniel's Whiskey
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja faible en sodium
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 3 gousses d’ail
  • Poivre du moulin
 Préparation :
  • Dans un bol, mélanger ensemble le Jack Daniel’s, la sauce soja, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, la cassonade, l’ail et le poivre jusqu’à homogénéité.
  • Placez les steaks dans un grand sac ziplock. Verser la marinade par dessus. Bien secouer le sac afin de bien couvrir les steaks.
  • Laissez mariner pendant au moins 4 heures ou encore mieux, pour toute la nuit.
  • Retirer les steaks du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire griller.
  • Faites préchauffer le BBQ à feu élevé.
  • Retirer la marinade et égoutter les steaks.
  • Faire cuire les steaks sur le BBQ, environ 3 minutes de chaque côté.
  • Bon appétit!