Recette facile de sirop de framboises

Ingrédients :

  • 4 cuillères à thé de fécule de maïs
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1 tasse et demie (375 ml) de framboises
  • 1 cuillère à thé et demie d’eau
  • 1 cuillère à thé et demie de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à thé de vanille
  • une pincée de sel

Préparation :

  1. Prenez un chaudron de taille moyenne, et ajoutez 4 cuillères à thé de fécule de maïs.
  2. Ajouter le sucre, l’eau et le jus de citron. Bien mélanger.
  3. Ajouter les framboises et bien mélanger.
  4. Porter à ébullition à feu moyen élevé. Laissez le mélange faire des bulles pendant environ 1 minute.
  5. Ajouter le beurre, la vanille et le sel. Bien mélanger.
  6. Verser chaud sur vos crêpes ou votre crème glacée.