Ingrédients pour la recette de sauce au vin pour fondue chinoise
  • 1 c. à thé de sauce worcestershire
  • 3 c. à table de beurre
  • ½ tasse d'oignons hachés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • ½ tasse de vin rouge
  • 1 boîte de crème aux champignons
  • 2 c. à table de crème 15 %
  • 1½ c. à thé de moutarde sèche
  • ¼ c. à thé de poivre
  • 1 c. à table de jus de citron

Préparation pour la recette de sauce au vin pour fondue chinoise
  1. Faire fondre le beurre et faire sauter l’oignon et l’ail
  2. Incorporer graduellement le vin, la crème de champignons, la crème 15 %, etc…