recette de sauce alfredo maison

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1 paquet (8 oz/226 grammes) de fromage à la crème Philadelphia
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 2 tasses (500 ml) de lait
  • 3/4 de tasse (190 ml) de fromage parmesan râpée
  • Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre.
  2. Ajouter le fromage à la crème et l’ail. Faire fondre et bien mélanger.
  3. Ajouter le lait tranquillement tout en mélangeant. Fouetter.
  4. Ajouter le parmesan et le poivre.
  5. Bien mélanger jusqu’à ce que vous ayant la consistance désirée.
  6. Servir sur des pâtes chaudes!

Bon appétit!