Recette facile de sauce à poutine maison

Ingrédients :

  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 tasse (65 ml) de beurre
  • 1/4 tasse (65 ml) de farine
  • 2 boîtes de consommées de bœuf
  • 1 boîte de consommée de poulet
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’eau fraîche
  • 3 cuillères à soupe ketchup
  • 5 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre, l’ail et la farine à feu moyen pendant environ 2 minutes.
  2. Ajouter les consommées de bœuf et de poulet et porter à ébullition. Laissez mijoter 2 minutes.
  3. Ajouter la fécule de maïs, l’eau, le ketchup et le tabasco. Bien saler et poivrer.
  4. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.