Ingrédients (pour 4 portions) :
- 500 g de penne fraîches
- 1 brocoli
- 1 tomate
- 400 g de morceau de saumon fumé
- Ciboulette
- Basilic
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon
- Jus d’un demi-citron
- Sel
- Poivre rouge du moulin
Préparation :
- Faire cuire les pâtes penne dans l’eau bouillante (salé) pendant environ 8 minutes. Laissez refroidir.
- Ajoutez les morceaux de saumon aux pâtes.
- Ajouter les morceaux de tomates et de brocoli au mélange.
- Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon. Bien mélanger.
- Ajouter le jus d’un demi-citron
- Saler et poivrer au goût.
- Ajouter la ciboulette et les feuilles de basilic.
- Servir froid.
Bon appétit!
Cette recette de salade de pâtes froide au saumon fumé est très facile à faire, permet de faire le plein d'énergie en plus d'être savoureuse :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
J’apprécie vos recettes et elles me donne plusieurs idées! Merci!
Merci beaucoup Jacques et bon dimanche 🙂
Merci, J’aime varier mes recettes, parce que Jean de la Fontaine disait: L’ennui naquit un jour de l’uniformité!
Merci Jacques et bonne semaine 🙂
le brocoli est cru ou cuit?
Ça dépend comment tu le préfères 🙂
JE pose souvent des questions, mais je ne dis pas souvent merci! Pour toutes les recettes passées et à venir, merci! J’apprécie vraiment
Ça fait plaisir Jo 🙂
Je ne trouve pas de mayonnaise de Dijon, mais de la mayonnaise Maille, est-ce que la résultât sera le même?
Ça va être bon!
Bon, ben vous venez de me faire le souper. Sauf, que je n’ai pas de saumon décongelé mais j’ai des crevettes. Alors, je fais votre salade santé. Merci.
Pourquoi ne peut-on plus les imprimer version .PDF comme autrefois? J’aimais beaucoup cette option, j’ai des dizaines de vos recettes en fichiers .PDF et c’est tellement plus facile.