Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 500 g de penne fraîches
  • 1 brocoli
  • 1 tomate
  • 400 g de morceau de saumon fumé
  • Ciboulette
  • Basilic
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon
  • Jus d’un demi-citron
  • Sel
  • Poivre rouge du moulin

Préparation :

  1. Faire cuire les pâtes penne dans l’eau bouillante (salé) pendant environ 8 minutes.  Laissez refroidir.
  2. Ajoutez les morceaux de saumon aux pâtes. 
  3. Ajouter les morceaux de tomates et de brocoli au mélange.
  4. Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon. Bien mélanger.
  5. Ajouter le jus d’un demi-citron
  6. Saler et poivrer au goût.
  7. Ajouter la ciboulette et les feuilles de basilic.
  8. Servir froid.

Bon appétit!