Salade de carottes arc-en-ciel aux pacanes

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’ananas coupés très finement
  • 1/4 de tasse (65 ml) de yogourt grec
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 2/3 de tasse (165 ml) de raisins secs
  • 4 tasses (1000 ml) de carottes (de toutes les couleurs) râpées
  • 3/4 de tasse (165 ml) de pacanes rôties

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger les ananas, le yogourt grec ainsi que le sel. Bien mélanger.
  2. Ajouter le reste des ingrédients.
  3. Mélanger.
  4. Servir.