Ingrédients :

  • 7/8 de tasse (220 ml) de farine
  • 1 oeuf
  • 4/5 de tasse (200 ml) de lait
  • 1 tasse et demi (375 ml) de chapelure
  • 1 gros oignon coupé en anneaux
  • huile à frire
  • sel et poivre

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger la farine ainsi qu'une pincée de sel et poivre.
  2. Dans un autre bol, mélanger l’œuf et le lait.
  3. Dans un troisième bol, mettre la chapelure.
  4. Tout d'abord, passer une rondelle d'oignon dans le mélange de farine.  Puis,  dans le mélange d'oeuf et de lait.  Ensuite,  passez la dans la chapelure.
  5. Répétez pour chaque rondelle.
  6. Mettez les oignons dans la friteuse à 350°F (175° C) pendant environ 3 minutes.
  7. Servir avec une mayonnaise piquante, du miel ou autres.