Ingrédients pour la recette de poulet de tous les jours
  • 1 poulet (3 livres), désossé
  • 1 oignon rouge
  • 1/2 chou chimois
  • 1 petit piment vert
  • 1 petit piment rouge
  • 2 c. à soupe d'huile de maïs 1/4 c.à thé de thym
  • 1/4 c. à thé de basilic
  • 1/4 c. à thé de persil, haché
  • sel
  • poivre du moulin

Préparation pour la recette de poulet de tous les jours
  1. Nettoyer, sésosser et enlever la peau du poulet. Couper les morceaux de poulet en lanières. Nettoyer et couper les légumes.
  2. Faire chauffer l'huile de maïs dans une sauteuse, à feu vif.
  3. Ajouter les lanières de poulet, assaisonner au goût et faire cuire 5
  4. minutes.
  5. Ajouter les légumes et les épices.
  6. Faire cuire le mélange 4 minutes.
  7. Rectifier l'assaionnement.
  8. Disposer le poulet de tous les jours sur un plat de service et servir
  9. avec du riz blanc.