Recette de porc effiloché à la mijoteuse

Ingrédients :

  • 2 lb — 2 lb et demie d’épaule de porc
  • 1/2 oignon rouge coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • sel et poivre du moulin
  • 1 tasse (250 ml) de sauce BBQ (la meilleure sauce BBQ au monde
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse.
  2. Faites cuire pendant environ 6 heures à HIGH ou pour 8 heures à LOW.
  3. Effilocher la viande avec une fourchette.
  4. Servir en sandwich, dans des hamburgers ou autre.