pommes-caramelisee

À servir sur des bonnes crêpes minces ou avec une boule de crème glacée.

Ingrédients :

  • 4 pommes
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre
  • 1 citron

Préparation :

  1. Épluchez et enlevez les pépins des pommes à l’aide d’un vide-pomme et coupez-les en quartiers.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes et saupoudrez-les de cassonade.
  3. Faire caraméliser pendant quelques minutes.
  4. Retirez les pommes, déglacez la poêle avec du jus de citron et versez sur les pommes.