Accueil » Mets principaux » Poissons et fruits de mers » Fruits de mers » Pétoncles aux piments

Pétoncles aux piments

Recette de Pétoncles aux piments toute simple et rapide à faire

Ingrédients pour la recette de pétoncles aux piments

  • 3/4 lb. de pétoncles
  • 1 c. à soupe d’huile de maïs
  • 1 piment rouge
  • 1 piment vert
  • 1/4 lb. de champigons
  • 1 petit zucchini
  • 1/4 c. à thé de tarragon
  • 1 c. à soupe de beurre
  • sel et poivre
  • quelques gouttes de jus de citron
  • rondelles de citron comme garniture

Préparation pour la recette de pétoncles aux piments

  1. Émincer tous les légumes.
  2. Faire chauffer l’huile de maïs dans une sauteuse à feu vif.
  3. Ajouter, le zucchini, les piments rouge et vert à l’huile chaude, assaisonner et faire cuire 3 minutes à feu vif.
  4. Placer les légumes dans un plat.
  5. Faire fondre le beurre dans la sauteuse. À l’apparition d’écume, ajouter les champignons et les pétoncles.
  6. Assaisonner avec le tarragon, sel et poivre et faire cuire 3 à 4 minutes à feu vif.
  7. Remettre les légumes dans la sauteuse et bien mélanger.
  8. Ajouter le jus de citron et disposer les pétoncles avec les légumes dans un plat de service.
  9. Garnir de rondelles de citron et servir.
Soyez le premier à placer un vote!

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!