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Petites boules de crêpes aux bleuets

Les délicieuses petites boules de crêpes aux bleuets (Très facile à faire...)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de farine
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 2 cuillères à thé de sucre
  • 1 œuf battu
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 ml) de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/2 tasse (125 ml) de bleuets

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser un moule à trou de beigne avec de l’huile non collante (style Pam).
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre.
  3. Dans un autre bol, fouettez l’œuf, la vanille, le lait et le beurre.
  4. Combiner les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger.
  5. Remplissez chaque trou au 2/3 et placez environ 2 bleuets dans chaque trou.
  6. Faire cuire pendant environ 12 minutes, puis retourner chaque boule et faire cuire pour un autre 3 minutes.
  7. Servir avec du glaçage ou du sirop d’érable.

Vous pouvez aussi utiliser un moule à mini cupcakes!


Voici un super déjeuner de champion qui est très facile à faire... Ce sont des petites boules de crêpes (style Timbits) aux bleuets. Miam!
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source : http://cincyshopper.com/blueberry-pancake-bites/

17 réflexions au sujet de “Petites boules de crêpes aux bleuets”

    • J’ai fait cette recette, sublime, avec quelques modifications. J’ai pas de mini moule à muffin, j’ai pas de bleuets non plus. Alors; 1- J’ai préparer la recette de pâte 2- Dans un moule à muffin, j’ai mis une cuillère à soupe de pâte 3- J’ai mis une framboise 4- J’ai mis une autre c. à soupe de pâte 5- enfourner 15 min. 6- j’ai retourné les boules de crêpe 7- au four 10 min.
      Ça m’a donné 6 boules de crêpe absolument délicieuse. Merci Chef.

      P.S.: la prochaine fois, je vais doubler la recette.
      P.S. 2 : J’ai tu dit merci Chef

  1. Quoi???Deux bleuets par trou!Voyons donc!!!
    En général j’aime beaucoup vos recettes.
    Si je comprends bien en lisant les commentaires…on tourne le moule à l’envers!Mais quand même , deux bleuets!

    Répondre
  2. Bonjour! Comment on fait pour la cuisson dans un moule à mini-muffins? Je veux dire, on peut pas les retourner.. En passant, vos recettes sont vraiment bien, merci

    Répondre
    • Si tu fais en mini-muffins, ne te souci par de les retourner, ça serait en effet un peu niaiseux 🙂

      Fait cuire jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.

      Merci et bonne semaine.

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