Père Noël aux fraises

Ingrédients :

• 1 lb et demi (0.68 kg) de fraises
• 1 tasse (250 ml) de sucre
• 1/2 tasse (125 ml) de fromage mascarpone
• 1/4 de tasse (65 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
• 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation :

1. Utiliser un couteau afin de couper les tiges, les feuilles et égaliser la base afin de créer une base ferme pour qu’ils se tiennent debout.
2. Couper le bout pointu des fraises (environ le 1/3) et mettre de côté.
3. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage mascarpone, le sucre et la vanille. Battez pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4. Avec une cuillère, déplacer le mélange de glaçage dans un sac ziplock où vous aurez percé un petit trou dans un des coins.
5. En pressant le sac ziplock pour faire sortir le glaçage, décorez vos fraises en leur faisant une bien belle barbe de Père Noël et un pompon pour la tuque. (Gardez-vous en un petit peu)
6. Ajouter deux pépites de chocolat pour faire les yeux de chaque Père Noël.
7. Terminé et faisant des boutons pour le manteau du Père-Noël!

Vous avez maintenant un très bon dessert de Noël qui est original et rafraîchissant.

Joyeux temps des fêtes!