Recette de patates gratinées au bacon à la mijoteuse

Ingrédients :

  • 4-6 pommes de terre style Russet
  • 3 cuillères à thé d’huile d’olive (1/2 cuillère à thé par pomme de terre)
  • Sel du moulin

Garniture :

  • Fromage cheddar râpé
  • 2 à 3 tranches de bacon coupé finement
  • Ciboulettes
  • Crème sure ou Yogourt grec

Préparation :

  1. Bien brosser les pommes de terre et éponger.
  2. Piquer les pommes de terre avec la fourchette. Badigeonner toute la pomme de terre avec de l’huile d’olive et saupoudrer de sel.
  3. Envelopper de papier d’aluminium. Faire cuire dans la mijoteuse à HIGH pour 4 à 5 heures ou à LOW pendant 8 à 10 heures.
  4. Retirer de la mijoteuse et enlever délicatement le papier d’aluminium.
  5. Faire une incision dans le milieu de la pomme de terre.
  6. Garnir de fromage râpé, ciboulette, bacon et crème sure.
  7. Bon appétit!