parfait baileys oréo

Ingrédients :

  • 5 biscuits Oréos
  • 3 cuillères à soupe de chocolat noir coupé grossièrement
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 2/3 de tasse (170 ml) de crème froide
  • 2 cuillères à soupe de Baileys froid (Recette de Baileys maison)
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation :

  • Utilisez un robot, ou bien un sac ziplock et un rouleau à pâte afin d’émietter les biscuits Oréo.
  • Placez les morceaux de chocolat dans un petit bol.
  • Faites chauffer le lait jusqu’à ce qu’il y ait de la vapeur, puis verser sur les morceaux de chocolat. Brasser pour faire fondre et intégrer le chocolat. Si ce n’est pas suffisant. Passez au micro-onde, par intervalle de 20 secondes. Mettre de côté.
  • Dans un autre bol, mettez la crème, le Baileys et le sucre en poudre. Battre avec le mélangeur jusqu’à la formation de pointe. Soit pendant 5 à 7 minutes.
  • Diviser la crème en deux.
  • Verser le mélange de chocolat sur une partie de la crème. Bien mélanger.
  • Maintenant, il faut assembler les parfaits : une couche de crème au chocolat, des biscuits, de la crème, des biscuits et de la crème.
  • Terminer avec des miettes de biscuits sur le dessus ou un biscuit pour le look!