Ingrédients :

  • 173 ml d’eau
  • 105 grammes de farine complète
  • 203 grammes de farine de seigle
  • 150 grammes de farine blanche
  • 53 grammes de graines de lin
  • 8 grammes de levure de boulanger en grains
  • 23 grammes de germes de blé
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • 1.5 cuillère à thé de sel
  • 30 grammes de mélasse
  • 1.5 cuillère à thé d’huile de colza
  • 139 grammes de yaourt nature
  • 45 grammes de graines de tournesol.

Préparation :

  1. Mélangez le yaourt nature, l’eau ainsi que l’huile et mettez-les au fond de la cuve.
  2. Ajoutez tous les ingrédients sauf les graines de lins et de tournesol.
  3. Utilisez le programme « Complet » de la machine à pain.
  4. Après environ 1 heure, vous entendrez des « Bip-Bip-Bip » émanant de la machine à pain.  C’est maintenant le temps d’ajouter les graines de lin et les graines de tournesol.