Une recette facile de pain aux bleuets (Super moelleux!)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre salé
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 2 tasses (500 ml) de farine
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 2 tasses (500 ml) de bleuets

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule à pains de 9 pouces.
  2. Dans un bol, faire crémer le beurre et le sucre.
  3. Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Bien battre.
  4. Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu’à homogénéité.
  5. Ajouter les bleuets et mélanger.
  6. Verser dans le moule à pain.
  7. Faire cuire pendant 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir pendant 10 minutes.