Accueil » Dossier » Pains » Pain aux bleuets

Pain aux bleuets

Une recette facile de pain aux bleuets (Super moelleux!)
27.5kpartages
Une recette facile de pain aux bleuets (Super moelleux!)
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portion 1

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre salé
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 2 tasses (500 ml) de farine
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 2 tasses (500 ml) de bleuets

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule à pains de 9 pouces.
  2. Dans un bol, faire crémer le beurre et le sucre.
  3. Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Bien battre.
  4. Ajouter les ingrédients secs et battre jusqu’à homogénéité.
  5. Enfariner les bleuets, puis les ajouter au mélange. Bien mélanger.
  6. Verser dans le moule à pain.
  7. Faire cuire pendant 60 à 75 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir pendant 10 minutes.

Ce pain aux bleuets est super moelleux et facile à faire... Il se mange comme dessert ou pour déjeuner. Parfait pour la saison!
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
  Écono
Moyenne de 4 sur 324 votes
source : http://www.frugalmomeh.com/2013/08/blueberry-muffin-bread-recipe.html

60 réflexions au sujet de “Pain aux bleuets”

  2. Merci pour la recette, ça viens de sortir du four. j’ai utiliser que le quart du sucre et de la boisson de soya. Je vais y goûter plus tard.

    Répondre

  3. Que ce pain aux bleuets est délicieux! Je l’ai fait pour le donner mais à la dernière minute, je le garde pour moi. Vous avez raison, il est SUPER MOELLEUX! Merci

    Répondre

  4. Tout simplement délicieux ce pain comme toutes vos recettes d’ailleurs. Ayant une récolte importante de bleuets cette année, j’ai aussi fait les muffins que je vais congeler.
    Quel talent! Merci.

    Répondre

  6. La question a déjà été posée, les bleuets étaient tous descendus au fond du moule. Je les avais très bien enfarinés. Par contre, le gâteau est très bon.

    Répondre

    • Bien sûr ! Les bleuets congelés sont parfaits pour ajouter une touche de couleur et de saveur à vos recettes.

      Merci Denise. Bonne soirée 🙂

  10. Merci pour votre recette, le pain aux bleuets est excellent! Nous avons mis 1/4 tasse de cassonade en remplacement du sucre et margarine becel plutôt que du beurre. Merci merci

    Répondre

  14. Très bon ,seulement je n’avais pas lue les commentaires
    Mes bleuets étaient tous au fond
    Il est important d’enfariné les bleuets
    Je pense que vous devriez le préciser
    Dans la recette
    Puisque le fond est très humide

    Répondre

    • Pour le pain au bleuet, déposer une couche de pâte au fond du moule, mettre des bleuets par dessus, une autre couche de pâte, remettre des bleuets, une dernière couche de pâte et le reste des bleuets par dessus. Le tout sera bien mélanger après la cuisson.

  18. Je trouve très drôle que les gens demandent s’ils peuvent substituer des aliments ou non! La cuisine est faite pour laisser aller notre imagination et notre créativité! Votre recette est parfaite comme ça! je l’adore!!! Par contre, j’ai remplacé le beurre par de la Becel pour alléger un peu et le sucre par du Splenda… Merci !

    Répondre

    • Je suis bien d’accord avec toi…

      Mais ça ne me dérange pas, si ça peut aider à se sentir sécurisé avant de laisser aller sa créativité!

      Bonne idée pour le Splenda.

      Bonne journée Yanick.

    • Remplace par une demi tasse de sirop d’érable ou de miel…

      Sinon, tu peux peut-être essayer de ne pas en mettre… Tu nous feras part de tes résultats.

  20. Quand j’imprime la recette il me manque toujours les dernières phrases je dois les écrire à la main est ce qu’il y a une solution? Suis je la seule à qui ça arrive.

    Répondre

    • C’est pas normal, mais si ça peut te consoler, la nouvelle version du site s’en vient et ça fonctionne très bien!

  21. Pour que les fruits ne se retrouvent pas au fonds, il faut les enfariner et les mettre dans la pâte à gâteau en tout dernier lieu sans trop brasser.

    Répondre

    • Bonjour Danièle, merci pour ce truc. Est-ce que vous l’utiliser pour tous les gâteaux qui ont des fruits a intégrer , pain et muffin….Merci

  24. Bonjour !

    J’ai fait le gâteau ce matin il est délicieux les enfants en ont redemandé !

    Par contre, avez-vus un secret pour que les bleuets soient bien répartis dans le

    gâteau ? Les miens étaient plutôt dans le fond….

    Bonne journée et merci 1

    Répondre

    • Peut-être d’ajouter un peu de farine pour le rendre plus dense et combattre la gravité. Sinon, mettre plus de bleuets 😉

      Est-ce que c’est à la cuisson que ça se passe ou c’est déjà comme ça quand vous le mettez au four?

    • Hello chef !

      Quand j’ai mis ma pâte dans le moule j’ai bien mélangé mes bleuets mais c’est à la cuisson qu’ils sont descendus dans le fond du moule…mais j’y pense j’avais des gros oeufs est-ce que cela a pu influencer????

    • Peut-être, c’est difficile à dire… Tout ce qui a pu jouer avec la densité peut avoir eu un impact.

    • « La poudre à pâte » ou « poudre magique » est un québécisme dérivé du terme baking powder en anglais. En termes culinaires, on la désigne plutôt par l’expression « levure chimique ». La poudre à pâte est, comme son nom le traduit clairement, un produit poudreux très fin servant à faire lever la pâte des pains et différents autres produits de boulangerie ou de pâtisserie (gaufres, muffins, biscuits, crêpes, etc.)

      Il ne faut pas confondre les termes « levure chimique » et « levure sèche active » (ou « levure du boulanger ») car cette dernière se compose de micro-organismes vivants présents dans le sol. »

      Voici à quoi ça ressemble : 

    • Bonjour, malheureusement, nous n’avons pas encore fait la saisie des informations nutritionnelles sur nos recettes. Ça fait partie de la liste des projets, mais c’est très long.

      Entre temps, je vous suggère fortement d’utiliser une application (Android/iOS) comme « MyFitnessPal » afin de mesurer vos calories.

      Au plaisir,

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!